Чтобы печенье получилось пышным и воздушным, белки должны быть холодными и не слишком свежими лучше, если они проведут в холодильнике пару дней. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья орехового с шоколадной начинкой, расскажите, что получилось.
Ореховое печенье на белках
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 279 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- подсушенный фундук - 250 г
- сахарная пудра - 150 г
- рисовая мука - 40 г
- яичные белки - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 140 150 С.
-
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, плотную массу.
-
Продолжая взбивать, в несколько приемов добавить сахарную пудру, затем рисовую муку и взбить все еще немного.
-
Фундук измельчить в блендере в муку, добавить к белкам с мукой и все перемешать.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки и с помощью двух ложек выложить небольшие лепешки.
-
Выпекать печенье в разогретой духовке 20 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить туиль печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
gaas_72
Ореховое печенье на белках готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
toma78
Я делала ореховое печенье на белках.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
arofada
Офигенно вкусно получается ореховое печенье на белках и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Королев Анна
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
rimiera
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
eramyasp
Спасибо огромное за рецепт орехового печенья на белках!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Гордеев Виктория
А что вы нашли в ореховом печенье на белках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Дина Малинка
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
mitso
Спасибо за вкусный и красивый рецепт орехового печенья на белках!
Полина Ратник
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела ореховое печенье на белках, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
tatyana
Ahuti2002, ореховое печенье на белках я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
alisa70
Приготовила ореховое печенье на белках на ДР Любимого.
Всем понравилось!
erednido
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ahuti2002 за рецепт!!!
nurit
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Лера Шадрикова
Спасибо ahuti2002, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
postovalova_86
Супер!
у меня нет слов .
inga
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Печенье Печенье ореховое с шоколадной начинкой
Превосходное печенье, нежное. Орехи отлично подчеркивают шоколад или наоборот. Не столь важно, но эти два ингредиента сплелись воедино.
1 ч
Печенье Шоколадное печенье без яиц
Сколько же я знаю рецептур печенья, даже не вспомню все. Некоторые уходят в блокнот "любимых рецептов семьи", а другие забываются. И вновь мы будем пробовать новый, чтобы поэкспериментировать немного.
90 мин
Печенье Печенье с творогом
Пшеничная мука 2,5 стак.; Сливочное масло 200 г; Творог 200 г; Сахар 100 г; Яичный белок 2 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л....
1 ч
Печенье Печенье со сливами
Когда-то у меня никак не получалось печенье, а когда однажды мне все-таки удалось, я стала печь его много и разного. Вот один из рецептов моей копилочки. Сливка чудесно украшает эту выпечку.
45 мин
Как же всё у тебя аппетитно!!!