Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите рецепт! Рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша без сыра, расскажите, что получилось.
Турецкий лаваш
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 127 ккал
- Турецкая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Дрожжи — 40 г
- Соль — 1 ч.л.
- Вода — 300 мл
Повод:
На природу, На полдник
Как приготовить пошагово
-
В теплой воде разведите прессованные дрожжи и добавьте соль.
-
Добавьте затем в разведенные дрожжи просеянную муку. Замесите тесто.
-
Накройте тесто полотенцем, дайте ему настояться и подойти в теплом месте около получаса.
-
Тесто разделите на три части и слепите из них овальные заготовки (как на фото). Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Противень можно слегка присыпать мукой.
-
Вот такой аппетитный турецкий лаваш получился. Приятного аппетита!
На заметку:
Турецкий лаваш, в отличие от армянского, более пышный, ведь готовится он на дрожжевом тесте. Но и не стоит его путать с грузинским лавашем, форма которого часто круглая. Узнайте, как приготовить турецкий лаваш. Для этого нам понадобятся прессованные дрожжи, а также хорошая мука высшего сорта. Кстати, его можно и нужно украсить черным кунжутом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с грибами и курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт турецкого лаваша приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
etisenou
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
lera
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Баширова Таня
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт турецкого лаваша!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Танюша Бордукова
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
isedgou
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Олеся Булка
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
vika
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Олеся Брушкевич
Мой любимый человек очень любит турецкий лаваш и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
asya
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Светлана Сиволапова
Я недавно как раз делала турецкий лаваш.
Коледа Анастасия
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Анастасия Загребельная
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
oficera
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт турецкого лаваша!
Вера Малибу
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
lebed_82
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
trismegistova_75
Мухтарова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
erelo
Приготовила.
Едим.
Но от турецкого лаваша я ожидала бО'льшего!!!
Татьяна Кунчис
Я сделаю его на Новый год!
Инга Черемных
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Лаваш Лаваш с творогом и зеленью
Создателей этого блюда, скорее всего, вдохновила турецкая закуска «Сигара берек» — хрустящие трубочки из теста фило с мягким соленым сыром или мясом. Начинку заворачивают в рулеты диаметром от 1 до 2 см, поэтому изделия очень напоминают кубинские сигары. Дабы не тратить время и силы на замешивание и долгое раскатывание тонкого теста, предлагаем заменить его лавашем. Как показал наш кулинарный эксперимент, закуска получается ничем не хуже оригинала, а многим нравится даже больше.
30 мин
Лаваш Лаваш с грибами и курицей
Простая и быстрая закуска из разряда неожиданно нагрянули гости. Лаваш - универсальная вещь, можно придумать много начинок, но сегодня мы попробуем его подать с грибами и курицей.
60 мин
Лаваш Лаваш с сыром в духовке
У вас неожиданные гости? Не знаете что приготовить? Есть решение! Приготовьте лаваш с сыром в духовке. Это очень быстро и к тому же, невероятно вкусно. К слову, лаваш понравится даже детям!
40 мин
Лаваш Лаваш сыроедческий
Морковь 1 шт.; Семена льна 1 стак.; Сушеные помидоры 15 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок по вкусу; Лук репчатый по вкусу...
3 ч 10 мин
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила турецкий лаваш на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!