Эти хлебцы из пшеничных отрубей являются отличным дополнением к супу, йогурту, а можно и так похрустеть. Идеальны при соблюдении диеты. Если кому-то покажется что отрубей многовато, просто замените часть отрубей большим количеством муки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Хлебцы бедняка
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 281 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 160 г
- отруби - 110 г
- кунжут - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- кунжутное масло - 6 ст.л.
- сироп кленовый - 1 ст.л.
- вода - 200 мл
Как приготовить пошагово
-
Слегка сушим кунжут на сухой сковороде. Добавляем к сухим ингредиентам и хорошо смешиваем.
-
Смешиваем воду, сироп и кунжутное масло (оно приглушит привкус отрубей), добавляем к отрубям и вымешиваем тесто. Накрываем тесто пленкой и даем час отдохнуть.
-
Берем антипригарный коврик для выпечки, выкладываем на одну половину тесто, накрываем второй половиной и раскатываем толщиной в 1 - 1,5 мм. Аккуратно снимаем верхний слой бумаги. Острым ножом надрезаем на пластины и протыкаем вилкой.
-
Выкладываем вместе с бумагой на противень на среднюю полку и выпекаем в разогретой духовке при 180С около 10 минут. Вынимаем из духовки, ломаем в надрезанных местах и кладем в уже выключенную духовку еще на 10 минут.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
galimov_81
Замечательный рецепт! В моей семье любят хлебцы бедняка
Спасибо за прекрасную идею
Каликаева Люся
Теперь это мой любимый хлебцы бедняка.
Смайлова Катарина
Очень вкусный рецепт хлебцев бедняка, буду рада воспользоваться рецептом.
Анна Прядка
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
blyskun_93
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
zhenya81
Всё круто, всё вкусно, спасибо congacata за твои рецепты.))))
teriortal
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне хлебцы с отрубями для гамбургеров и сэндвичей. Должно получиться вкусно!!!
ralang
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хлебцы бедняка.
Большое тебе спасибо, congacata, за такие простые, но аппетитные блюда.
lika91
Все понятно и наглядно в рецепте хлебцев бедняка.
Готовить с congacata одно удовольствие!
Яцура Люда
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Кахаева Анюша
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
edisen
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
engarat
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Надежда Соловская
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
kira
Спасибо за хлебцы бедняка и красивое оформление!
alla
Приготовила хлебцы бедняка…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
parisedi
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
tatyana88
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Ярина Траулева
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Хлеб Хлебцы с отрубями для гамбургеров и сэндвичей
Приготовленные хлебцы можно разрезать и начинить по желанию любыми продуктами.
2 ч 30 мин
Хлеб Ароматный воздушный пшеничный хлеб
Девочки, я очень люблю печь домашний хлебушек, так как мы к ними привыкли магазиный нам не нравится (покупаем только в очень редко), я люблю фантазировать со всякими пряностями, разной мукой или крупами как манка или булгур очень мелкий почти как мука, иногда мне дается интересный рецепт а иногда проигрыш, те которые мне удаются я решила с вами поделится может быть кому то понравится, желаю всем удачного дня!
180 мин
Хлеб Сладкий арабский хлеб в хлебопечке
Этот хлеб еще называют обезьяньим и по форме он похож на плоды одного южного дерева. Рецепт вылежался в моих черновиках 5 месяцев и все-таки я решила его опубликовать вдруг, у кого-то простаивает хлебопечка. Запах корицы действует магически! Вкусный и ароматный десертный хлебушек. Можно ввести дополнительно орехи или мак это добавит приятные нотки во вкус.
2 ч 30 мин
Хлеб Цельнозерновой хлеб на сыворотке
Сегодня хочу угостить вас вкусным ароматным хлебом на цельнозерновой муке. Осталась у меня сыворотка после приготовления маскарпоне. Очень стоящая вещь скажу я вам! Смешала его с зеленью и солью, получилось очень вкусно с этим хлебом на завтрак!
2 ч 20 мин
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!