Закусочный чизкейк из брынзы и огурца

Рецепт закусочного чизкейка из брынзы и огурца
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 849 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В куске этого чиза не более 100 ккал, и все продукты свежие без тепловой обработки! Очень вкусная альтернатива обыденному салату и идеальное дополнение к креветкам-гриль или рыбе! Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка растишка, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • брынза - 200 г
  • йогурт натуральный - 250 мл
  • чеснок - 2 стак.
  • желатин - 6 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • зелень - 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Хлеб нарезать на ломтики толщиной 1,5 см, обрезать корки.

  2. Уложить хлеб в разъемную форму 24 см плотно, чтобы все дно было закрыто.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  3. Огурцы натереть на крупной терке вместе с кожурой.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  4. Огурцы посолить и дать постоять, чтобы ушла влага.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  5. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, отжать.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  6. Смешать йогурт и творог.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  7. Брынзу намять вилкой.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  8. Зелень нарубить мелко.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  9. Смешать зелень с брынзой и творогом. Выдавить туда чеснок и поперчить. Все размешать.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  10. Желатин залить соком и водой, дать набухнуть 10 минут, затем прогреть в СВЧ, чтобы комков не было и ввести в творожно-сырную массу.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  11. Вылить массу на хлеб, украсить оливками и отправить в холодильник на 4-5 часов.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  12. Подавать как салат. Идеально в сочетании с отварными креветками или красной рыбки.

    закусочный чизкейк из брынзы и огурца
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейка даниэля. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
rolyilaro
rolyilaro

Adaeva_97, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

inna
inna

Adaeva_97, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт закусочного чизкейка из брынзы и огурца.

idromed1993
idromed1993

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

tatyana97
tatyana97

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Шакенова Галя
Шакенова Галя

Попробовали сегодня закусочный чизкейк из брынзы и огурца, просто класс!!!

Аника Сереброва
Аника Сереброва

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Инна Копычко
Инна Копычко

Мне очень понравился рецептик вегетарианского чизкейка, хочу поделиться с вами.

Рецепт Вегетарианского чизкейка
Чизкейки Вегетарианский чизкейк

Чизкейк - одно из всеми любимых десертов. А давайте приготовим его по новому! Без сливочного сыра, творога и яиц! Так сказать, такой вегетарианский вариант, лимонно-яблочный. Думаю, Вам понравится! За рецепт спасибо Антонине Латайко старшему дизайнеру журнала ELLE. У нас сегодня солнечно-солнечно. Ура! На улице Весна, так и хочется прокричать - "Люби! Твори! Мечтай".

2 ч

Рецепт Чизкейка с мандаринами
Чизкейки Чизкейк с мандаринами

Нежнейший мандариновый чизкейк - тающее во рту удовольствие. Восхитительный вкус этого классического десерта играет новыми цитрусовыми нотами благодаря сочному, сладкому мандарину.

80 мин

Рецепт Диетического чизкейка
Чизкейки Диетический чизкейк

Диетический чизкейк, который мы сегодня приготовим, будет полностью состоять из низкокалорийных и полезных ингредиентов, прежде всего, из творога. Необходимая воздушная форма будет достигнута без использования желатина. Творог и йогурт на водяной бане самостоятельно приобретут необходимый объем. Вы можете самостоятельно придать вкусу этого классического американского десерта какой-то оттенок. Для этого можно использовать свежие фрукты и ягоды или молотые орехи. Пошаговый рецепт приготовления творожного чизкейка с фото мы представили ниже. Из него вы узнаете, как готовится диетическая выпечка в домашних условиях. Приготовленный дома, чизкейк ничуть не будет отличаться от тех, что подают в кафе или ресторанах. Побалуйте себя и своих близких диетическим легким десертом, который вы создадите сами.

220 мин

Рецепт Карамельного чизкейка
Чизкейки Карамельный чизкейк

Карамельный чизкейк отлично подойдет для тех, кто любит сладости на основе творога. Он очень полезен для здоровья, ведь содержит много белка и кальция. Отличное лакомство для детей и их родителей.

300 мин