Простейший рецепт приготовления очень вкусного сырного чизкейка, сделанного без выпечки. К столу подается в замороженном виде, холодным. Особенно без ума от чизкейка детвора, очень рекомендую! Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка с киви без выпечки, расскажите, что получилось.
Холодный чизкейк без выпечки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 258 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Печенье — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Молоко — 3 ст.л.
- Сливки — 200 г
- Сливочный сыр — 200 г (маскарпоне)
- Желатин — 10 г
- Сахар — 10 ст.л.
- Персики — По вкусу (консервированные)
Вегетарианство:
Без выпечки
Повод:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Печенье измельчаем в блендере, а затем смешиваем с растопленным сливочным маслом до однородной густой массы.
-
Дно формы для чизкейка застилаем бумагой для выпечки (чтоб потом легко извлечь). Печенье утрамбовываем, равномерно распределяя по дну.
-
Сливки взбейте с 5 ст. л. сахара до мягких пиков. Добавьте маскарпоне, хорошо перемешайте.
-
Желатин залейте на 5 минут холодной водой, а затем растворите на водяной бане.
-
Сливочно-сырную массу аккуратно смешайте с желатином до однородности. Полученной массой равномерно заливаем корж. Ставим его в холодильник еще на 3 часа.
-
Нарежьте ломтиками консервированные персики.
-
Украсьте ваш чизкейк и подавайте его к столу, когда он как следует застынет. Приятного аппетита!
На заметку:
Расскажу, как приготовить холодный чизкейк без выпечки в домашних условиях. Сформированный из печенья корж необходимо поставить в холодильник для застывания (пока готовится кремовая начинка). Уже готовый чизкейк должен находится в холодильнике не менее 3-х часов, можно оставить даже на ночь, чтоб лучше схватилось. Украшается десерт чем угодно, я выбрал консервированные персики. Удачного вам приготовления!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк без выпечки с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт холодного чизкейка без выпечки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
erednido1995
Зискович!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
dasha72
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
umetereas1997
Сделала по вашему рецепту холодный чизкейк без выпечки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
ofyer
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Анюта Воржева
Всем привет! Девочки приготовила чизкейк без выпечки со сгущенкой, ну очень классно, а главное быстро.
dasha72
Vkysno, spasibo.
lultitun
Зискович, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
panarat_87
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
inears1982
Первый раз в жизни решилась на холодный чизкейк без выпечки и не получилось(((
Так обидно!!
ingengill
Обалденно, вкусно! Зискович, вы кудесница!
nika
Зискович, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
alla78
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
anastasiya90
Сейчас пойду готовить)))
stavitskaya_76
Очень аппетитно!
Забрала рецептик холодного чизкейка без выпечки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Чизкейки Чизкейк без выпечки со сгущенкой
Невероятно легкий десерт, причем как по своей консистенции, так и по способу приготовления. Сделайте его вечером, а с утра можете звать друзей на чашечку кофе или чая с изумительно вкусным чизкейком.
360 мин
Чизкейки Карамельный чизкейк без выпечки
Карамельный чизкейк без выпечки - очень вкусный и нежный десерт, с волшебным карамельным ароматом. Этот чизкейк покорит вас не только простотой приготовления, но и своим вкусом. Ключевым ингредиентом этого десерта является сливочная карамель. {h3}Карамель{/h3} Карамель можно купить готовую или же приготовить дома самостоятельно. Очень подробно я описывала приготовление карамели в рецепте шоколадно-карамельного торта. {h3}Бисквитная основа{/h3} Практически все чизкейки готовятся на основе из песочного теста или из песочного печенья и сливочного масла. Я же предлагаю вам приготовить чизкейк на бисквитном корже. Рецепт бисквита может быть любой, который у вас всегда получается. Я буду печь сочный и нежный шифоновый бисквит от Гарри Бейкера. Этот бисквит придаст нашему чизкейку еще больше нежности. Обычно я пеку бисквитные коржи заранее, замораживаю их и использую для приготовления подобных десертов. Это как раз такой случай и бисквит у меня уже был, мне нужно было его лишь разморозить. Если вы, как и я, любите нежные чизкейки, которые не требуют выпечки, то эти рецепты вам точно пригодятся: {ul}{li}чизкейк с нутеллой без выпечки;{/li}{li}чизкейк из маскарпоне без выпечки;{/li}{li}кокосовый чизкейк без выпечки;{/li}{li}чизкейк из творога без выпечки.{/li}{/ul}
4 ч 30 мин
Чизкейки Чизкейк без выпечки с облепихой
Основа:
; Молоко 80 г; Печенье 240 г;
Начинка:
; Сыр (творожный) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 400 г; Йогурт (без добавок) 400 г; Сахар 130 г; Молоко 60 мл; Лимон 1 шт.; Желатин 30 г;
Для украшения:
; Облепиха 400 г; Сахар 100 г; Желатин 12 г...
6 ч
Чизкейки Чизкейк без выпечки с персиками
Чизкейк - вкусный и сытный десерт, который точно не оставит никого равнодушным! Он готовится без выпечки из творога, печенья и персиков. К столу чизкейк подается замороженным.
60 мин
Готовила холодный чизкейк без выпечки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.