Булочки с маком и орехами в карамели
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 419 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- молоко - 200 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 140 г
- сахар ванильный - 10 г
- масло сливочное - 80 г
- мак - 4 ст.л.
- арахис - 1 стак.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В молоке размешать масло, сахар и дрожжи, добавить яйцо и перемешать.
-
Всыпать частями муку и замешивать тесто.
-
Оставить тесто на подход на 1 час.
-
Тем временем делаем начинку, смешать все ингридиенты и поставить на огонь, проварить до растворения сахара.
-
Снять с огня добавить лимонный сок и перемешать, поставить остывать.
-
Затем делаем помадку -сахарную пудру (100 г.) и ванильный сахар растереть с сливочным маслом, влить тонкой струйкой молоко и перемешать, поставить на огонь и довести до кипения (проварить 1 минутку), снять с огня и хорошо взбить миксером, остудить, когда остынет очень хорошо добавить 40 г. сахарной пудры и перемешать.
-
Когда тесто подошло разделить на одинаковые кусочки, размять руками каждый в пласт, смазать начинкой.
-
Свернуть рулетом. Сложить на противень, дать подойти 30 минут, затем выпекать при температуре 170 градусов до готовности, достать из духовки и остудить.
-
Остывшие булочки смазать помадкой. Приятного чаепития.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили булочки с маком и орехами в карамели.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Очень вкусный рецепт булочек с маком и орехами в карамели, буду рада воспользоваться рецептом.
Виктория, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо вам, Виктория, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для булочек с маком и орехами в карамели уже имеются в наличии.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Я люблю выпечку, в состав которого входит чернослив, а если он сочетается еще и с маком - то это вообще настоящая вкуснятина. Готовится на раз-два-три! С чаем такие булочки улетают с удовольствием.
2 ч
Вкусные ароматные булочки с приятной кислинкой голубики. Рецепт Джейми Оливера. Голубику можно смело заменить на чернику.
3 ч
Масло сливочное 100 г; Молоко 180 мл; Сухие дрожжи 2.5 ч. л; Сахар 105 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 400 г; Сахар-рафинад 12 кусочков; Соль 1 щепотка...
120 мин
"Капкейки - это пирожные, которые выпекаются в форме для кексиков и украшаются сверху кремом. " А у нас булочки в формочках, с начинкой и без начинки, с сахаром и с пудрой.ну очень вкусно.с чашечкой кофе, холодной зимой.мммм.
1 ч
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.