Предлагаю вам на заметку очень несложный рецепт приготовления щей с томатной пастой. Насыщенный вкус, яркий цвет потрясающий вариант сытного обеда для всей семьи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт греческого салата с пастой, расскажите, что получилось.
Щи с томатной пастой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 131 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста квашеная — 500 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Мука — 50 г
- Томатная паста — 50 г
- Топленое масло — 50 г
- Сметана — 1 По вкусу (для подачи)
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Вода или бульон — 1,5 л
Как приготовить пошагово
-
1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите масло на дно кастрюли и разогрейте. Отправьте туда лук и обжарьте.
-
2. Следом отправьте квашеную капусту. Если используете свежую, то в рецепт приготовления щей с томатной пастой добавьте 1-2 морковки. Обжарьте на среднем огне, помешивая, минут 5-7.
-
3. В небольшой мисочке соедините томатную пасту и муку. Разведите небольшим количеством бульона или воды. Тщательно перемешайте, добавьте щепотку соли и сахара.
-
6. Влейте жидкость к капусте и аккуратно все перемешайте.
-
7. Теперь самое время влить кипящую воду или бульон и после закипания оставить томиться на медленном огне часа на полтора. Перед подачей добавьте немного сметаны и зелени. Приятного аппетита!
На заметку:
Покажу вам, как приготовить щи с томатной пастой на основе воды или с мясным бульоном. Благодаря квашеной капусте, блюдо получается очень насыщенным и пикантным на вкус, но в то же время вы можете использовать и свежую капусту.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заправку для борща на зиму с томатной пастой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт щей с томатной пастой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
arina99
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Танюша Бордукова
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
suslina_81
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить щи с томатной пастой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Инякина Лера
Исматова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без щей с томатной пастой я не знаю)
Алена Абулхаева
Очень красивая и оригинальная подача щей с томатной пастой.
Рецепт супер, спасибо!
lyudmila81
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
snegir_71
солянка грибная на зиму с томатной пастой - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Борщ Заправка для борща на зиму с томатной пастой
Моя семья любит красные борщи. Только вот готовка - довольно нудная работа. Чтобы облегчить свою задачу, я всю нудную работу делаю за один раз. Получается отличная заправка, ловите рецепт!
60 мин
Солянка Солянка грибная на зиму с томатной пастой
Запишите в поваренную книгу себе рецепт приготовления солянки грибной на зиму с томатной пастой. Это очень вкусная и сытная заготовка для горячих блюд и не только. Можно готовить с разными грибами!
180 мин
Сэндвичи Сэндвич с говядиной и томатной сальсой
Для тех, кто любит острое, можно добавить в начинку сэндвича небольшой перчик Чили, очищенный от семян и мелко нарезанный.
30 мин
Фрикадельки Фрикадельки в пикантном соусе с пастой
Как-то мне попалась на глаза книга Рейчел Ку Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении. Полистав ее, я решила остановиться на оригинальном рецепте фрикаделек в пикантном соусе. А поскольку блюдо мне понравилось, спешу поделиться рецептом с вами. Рецепт публикую с некоторыми изменениями. Для соуса подойдет как говяжий, так и телячий бульон. Пасту лучше взять яичную, именно она очень хорошо впитывает соус. И еще, если вы захотите воспользоваться пропорциями фарша и колбасок (или колбасного фарша) по Ку, то тогда возьмите пропорцию 1:1.
1 ч
Исматова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))