Сварить кислые щи с седлом барашка - идея Вероника Белоцерковской. Нам ну очень понравилось - очень по-зимнему. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Кислые щи с бараньим седлом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 44 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- томатная паста - 1 ст.л.
- масло растительное - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
При подаче на стол очень сильно разогреваем, аккуратно кладем в тарелку вначале седло, потом наливаем жидкость. Поливаем сметаной.
-
Долить кипятка, как для супа, посолить, добавить черный перец горшком, томатную пасту и очищенный картофель целиком. Когда картофель свариться, вынуть его и растолочь его картофеледавилкой (но не в пюре!). Варить минут 30-40. Затем добавить толченый картофель, зелень, дать закипеть. Поставить на сутки в холодное место.
-
В большой кастрюле на растительном масле до румяной корочки обжарить седло, добавить мелко порезанный лук, тушить до слегка золотистого цвета лука. Мелко нарубить квашенную капусту и вместе с ее соком отправить в кастрюлю. Добавить немного воды, как при тушении. Перемешать с мясом и тушить на небольшом огне двадцать-тридцать минут.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
gaas_72
Вкуснятина
Катавина Соня
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Глазунова Дария
Спасибо Роза…)
кислые щи с бараньим седлом только начала готовить:)
idullu
Шикарный рецепт кислых щей с бараньим седлом!
Приготовила мужу на день варенья!
Волынец Люся
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить кислые щи с копченостями. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
edsiglemy1976
Роза, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кислые щи с бараньим седлом!!!
Буду делать 3-й раз!
roza89
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кислых щей с бараньим седлом
anastasiya
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
ulonomo
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
lera
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
rolyilaro
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
ederite2005
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
nebykova_73
Роза, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кислые щи с бараньим седлом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
trismegistova_75
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
inka98
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кислые щи с бараньим седлом. Вот я ему и приготовлю.
Юганова Катя
Роза, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Зина Окинчиц
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Щи Щи с консервированной фасолью
Если вы собрались готовить первое блюдо к обеденному столу, то обратите внимание на этот рецепт и попробуйте приготовить щи с консервированной фасолью. Легкий, но сытный супчик для вашей семьи.
50 мин
Щи Кислые щи из квашеной капусты
Предлагаю вашему вниманию наваристый и очень вкусный суп к обеденному столу. Капусту для супа заквасьте заранее, хотя бы за неделю, чтобы она хорошо перекисла и стала насыщенной по вкусу.
120 мин
Щи Кислые щи с копченостями
Говорят, нет ничего лучше тарелки кислых щей наутро после праздничного застолья. И голову "поправят", и сил придадут. Так или иначе, а тарелку наваристых аппетитных щей, да еще с копченостями, каждый съест с удовольствием.
1 ч 15 мин
Щи Щи с томатной пастой
Предлагаю вам на заметку очень несложный рецепт приготовления щей с томатной пастой. Насыщенный вкус, яркий цвет потрясающий вариант сытного обеда для всей семьи.
45 мин
Роза, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!