Отличная, сытная похлебка с нутом в восточном стиле, много восточных специй, восточный горох, единственное, но тут свинина, но переносим дух Востока на наши реалии. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Нутовая похлебка со свининой и тыквой
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 12 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- тыква - 100 ст.л.
- опята - 50 г
- лук красный - 1 шт.
- свиная корейка - 300 г
- нут - 4 шт.
- специи - по вкусу
- свинина - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нут замачиваем на ночь (часов на 10), сливаем ночную воду и варим около часа, не солим.
-
Тыкву режем крупным кубиком, лук полукольцами, опята просто кладем на сковородку и обжариваем на оливковом масле на сильном огне, сразу добавляем специи и жарим около 3 минут, добавляем воды и тушим 12 минут.
-
Свинину режем кубиком кладем в кастрюльку с оливковым маслом и начинаем томить на слабом огне 3 минуты, добавляем специи и томим еще 5 минут, добавляем воды и тушим 30 минут.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
tatyana88
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
duterkesu1992
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
dasha
Кульно
Настенок Орчикова
Когда делала нутовую похлебку со свининой и тыквой и не сомневалась, что получится вкусно!
tound
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
rotach
Alofr, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
нутовую похлебку со свининой и тыквой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
heshela2004
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
sithas
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Анастасия Загребельная
Скажу честно: не возлагала больших надежд на нутовую похлебку со свининой и тыквой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Похлебка Фасолево-нутовая похлебка с перцем и грибами и с бедром индейки в чесноке и розмарине
Сегодня у нас микс похлебка, смесь из двух бобовых, красной фасоли Кинди и нута, варятся они около часа и хорошо подходят друг к другу по вкусу, в качестве мясного бульона будет похлебка из бедра индейки на чесноке и розмарине и в качестве овощей немного терпкий грунтовой перец и немного лесных грибов.
1 ч
Похлебка Чечевичная похлебка со свеклой, луком и горчицей
Предлагаю второй вариант похлебки. Сегодня рекомендую использовать не сладкий, а более горький и едреный лук. Он должен смягчить сладость свеклы и эстрагона, а горчица даст остроту и кислинку. Берите или репчатый или серебряный лук. Говядину готовим в стиле коктейля Кровавая Мэри. Используем натуральную томатную пасту, черный перец, морскую соль и соус табаско. Получится сладко - острое мясо, с ярким ароматом томатов и перца.
1 ч
Похлебка Старорусская грибная похлебка
Похлебку готовила по рецепту из книги старорусской кухни, получилось вкусно!
Похлебка Чечевичная постная похлебка
Ароматная, пряная и очень легкая похлебка из чечевицы
1 ч 40 мин
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.