Суп гороховый с охотничьими колбасками
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 59 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода для варки 3 л
- горох сухой 200 г
- картофель 4 шт.
- сосиски копченые 5 шт.
- помидоры свежие 2 шт.
- морковь свежая 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- масло для жарки 4 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- соль и перец 2 ч.л.
- сухарики белые 300 г
- зелень 5 шт
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Заранее отварить горох. Можете замочить на ночь, а потом отварить. Я варю его в мультиварке. Промываю, наливаю пол литра воды, щепотку соды и довожу до кипения. Воду сливаю, наливаю свежей и варю на программе СУП/КАША минут 30-40. Зависит от гороха, какой горох вам нужен, целый или разваренный.
-
Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками. Залить водой и поставить вариться до готовности.
-
Колбаски, у меня охотничьи, нарезать кольцами.
-
Колбаски обжарить в 1 ст. л. масла, до золотистого цвета.
-
Лук нарезать мелко. Морковь натереть на терке. Обжарить в трех столовых ложках масла.
-
Свежие помидоры, без шкурки, нарезать кубиками.
-
Нарезать любую зелень.
-
Как только картофель будет готов, выложить к нему гороховую кашу, помидоры, зажарку, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, дать прокипеть минут 7-8. Добавить зелень. Через минуту выключить огонь.
-
Тем временем приготовим сухарики. Черствый хлеб нарезать, сбрызнуть маслом, посолить, добавить специи для корейской моркови и подсушить в микроволновке. Два раза - по 2 минуты, каждый раз перемешивать и несколько раз - по одной минуте, так же, каждый раз перемешивая, поджариваем до нужного вам цвета и готовности.
-
Дать настояться супу минут пять и подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за гороховый суп и красивое оформление!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Гороховый суп давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без горохового супчика не обходится!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Я делала гороховый супчик к приезду родственников.Все съели!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант горохового супа
Очень простой рецепт горохового супа в мультиварке. Ничего особенного, просто положите все ингредиенты в мультиварку и занимайтесь своими делами, пока суп будет вариться. Для вкусного запаха добавляю немножко бекона, но можно делать и с копченостями.
2 ч 10 мин
Этот классический рецепт горохового супа с колбасками пришел к нам из Голландии. Там его готовят с молоком и большим количеством мясных ингредиентов. Попробуйте, вкусный и сытный суп!
120 мин
На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый суп со свининой.
120 мин
На обед для всей семьи вкусный гороховый суп с сосиской будет как нельзя лучше. Запоминаем рецепт приготовления и готовим на здоровье!
60 мин
Девочки, гороховый суп — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!