Борщ с пекинской капустой

Рецепт борща с пекинской капустой
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 52 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Достойная замена привычной капусте - пекинская! Попробуй!

Борщ с пекинской капустой - отличный вариант для поиска не менее вкусного разнообразия в приготовлении таких классических блюд, как борщ. Успех такого эксперимента гарантирован! Наверняка это оригинальное блюдо удивит и порадует родных. Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща по-французски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картошка - 450 г
  • Чеснок - 10 г
  • Свекла - 125 г
  • Болгарский перец - 100 г
  • Пастернак - 40 г
  • Лук репчатый - 140 г
  • Морковь - 40 г
  • Помидоры - 100 г
  • Томатная паста - 20 г
  • Соль - 10 г
  • Перец черный молотый - 3 г
  • Молотый кориандр - 3 г
  • Душистый перец - 2 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Пекинская капуста - 150 г

Как приготовить пошагово

  1. 1. Подготовьте все овощи - помойте и почистите их как нужно, удалив все лишнее.

  2. 2. Картошку и все остальные овощи нарежьте брусочками. Помидор кубиками.

  3. 3. Кастрюлю на 2-2,5 литра наполните водой чуть больше половины. Слегка подсолите. Варите там картошку до полуготовности. Кто любит насыщенный овощной бульон, добавьте к картошке половину пастернака и моркови.

  4. 4. Пока варится картошка, обжарьте все оставшиеся овощи, кроме помидора и капусты, до мягкости. Добавьте помидор и томатную пасту. Перемешайте и томите на самом слабом огне 2-4 минуты.

  5. 5. К полуготовой картошке добавьте овощную заправку. Готовьте еще пару минут.

  6. 6. И после добавьте заранее нашинкованную пекинскую капусту.

  7. 7. Добавьте перцы, лавровый лист, кориандр. Отрегулируйте соль.

  8. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с галушками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт борща с пекинской капустой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
yulya74
yulya74

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

diana
diana

Спасибо огромное за рецепт борща с пекинской капустой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

arsict
arsict

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

danya92
danya92

Сделали, но еще не пробовали!!

Кошкарева Тоня
Кошкарева Тоня

Увидев рецепт борща с пекинской капустой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

hinyeduly
hinyeduly

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

5lava1979
5lava1979

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

duterkesu1998
duterkesu1998

Всем привет! Девочки приготовила http://kitcheners.ru/supy/borsch/borsch-traditsionny, ну очень классно, а главное быстро.

anastasiya77
anastasiya77

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо yelona

petrukhiny_71
petrukhiny_71

Спасибочки :)

milyisal1987
milyisal1987

Как же хочется борща с пекинской капустой!!!

Катя Урсол
Катя Урсол

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Луиза Беруль
Луиза Беруль

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида борща с пекинской капустой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

karolina79
karolina79

Попробовала приготовить борщ с пекинской капустой.
Супер!!!
Спасибо yelona!
Вы профи!

idene
idene

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

esoni
esoni

Попробую это блюдо. Спасибо!

nastaeva_83
nastaeva_83

Старый добрый рецепт.

coupresen1975
coupresen1975

Приготовила борщ с пекинской капустой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

nastaeva_83
nastaeva_83

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Рецепт Заправки для борща на зиму с капустой
Борщ Заправка для борща на зиму с капустой

Хочешь быстро приготовить борщ зимой? Заготовь овощи по этому рецепту! Палочка-выручалочка для тех, кто не может (ну или не хочет) много времени проводить на кухне. Одна банка заправки, а брать лучше банки размером 0,5 л, поможет приготовить 4-5 литров вкуснейшего борщика. Если вы будете готовить просто овощной суп, без мясного бульона, лучше воды брать меньше, чтобы борщ получился насыщенным.

1 ч 30 мин

Рецепт Борща по-французски
Борщ Борщ по-французски

Борщ по-французски отличается от русских бощей своей особой густотой и наваристостью. Его можно подать со сметаной и украсить зеленью на Ваш вкус.

115 мин

Рецепт Борща традиционного
Борщ Борщ традиционный

А знаете ли вы, что правильно говорить: Насыпьте борща? В этот раз я так постаралась, что муж спросил: А где жидкость?, хотя обожает ультрагустой борщ И для того, что его именно насыпать, он должен быть густым и наваристым. Но, как известно, сколько хозяек, столько и вариантов борща, причем, начиная от вида мяса и заканчивая количеством овощей и способом приготовления. Например, в нищие студенческие годы я варила борщ на куриных окорочках, и ничего вкусно! Борщ вообще один из самых дешевых супов, который даже можно сделать вегетарианским. Количество овощей может быть любым, в зависимости от размера кастрюли и, собственно, самих овощей. Например, вилок капусты всегда беру самый маленький, который есть в магазине. Овощи можно вообще не обжаривать и получить прекрасный цвет и вкус. В общем, экспериментируйте, и все получится! Единственное, к чему нужно стремиться, делать цвет все ярче и красивее. И я до сих пор стараюсь.

1 ч 30 мин

Рецепт Борща с галушками
Борщ Борщ с галушками

Предлагаю приготовить на обед вкусное блюдо - борщ с галушками. Если в доме не оказалось хлеба - самое время освоить новый рецепт!

120 мин