Теплый салат с лисичками, копченой ветчиной и грецкими орехами

Рецепт теплого салата с лисичками, копченой ветчиной и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Очищенные грецкие орехи 35 г
  • Масло грецкого ореха 5 столовых ложек
  • Чеснок 2 зубчика
  • Маленькие лисички 250 г
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Помидоры 1 шт.
  • Рубленая петрушка 1 столовая ложка
  • Копченая ветчина 60 г
  • Листья латука 125 г

Как приготовить пошагово

  1. На среднем огне хорошо разогрейте сковороду. Насыпьте орехи и обжарьте до золотистого цвета примерно 10 минут. Остудите и слегка измельчите.

  2. На среднем огне разогрейте большую сковороду с 3 столовыми ложками масла. Добавьте чеснок и обжарьте 2 минуты. Слегка увеличьте огонь, добавьте грибы и готовьте, помешивая, 5 минут до мягкости.

  3. Уменьшите огонь и добавьте очищенный от семян и мелко нарезанный помидор, мелко нарезанную ветчину и петрушку. Готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня.

  4. Выложите листья салата в миску, сбрызните оставшимся маслом, посолите и поперчите. Разложите по тарелкам. Сверху выложите салат и посыпьте орехами.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Шерстнева Полли
Шерстнева Полли

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

dariya95
dariya95

Спасибо, очень понравилось оформление салата!

ralang
ralang

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Валик Женя
Валик Женя

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

adlencen
adlencen

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салат.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

huclo
huclo

Timead1978, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата с ветчиной.

Танюша Бордукова
Танюша Бордукова

Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://kitcheners.ru/salaty/teply-salat-s-kuskusom-i-ovoschami должно понравится.

lida73
lida73

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Таша Долгобородова
Таша Долгобородова

Timead1978, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

rurne1985
rurne1985

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Чайка Татьяна
Чайка Татьяна

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

entin
entin

Уверена маме понравится
все любители салатика с ветчиной оценили!

ringer
ringer

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю салат.

Рецепт Теплого салата из цукини, грибов, помидор черри, зеленого лука
Салаты Теплый салат из цукини, грибов, помидор черри, зеленого лука

Цукини 200 г; Шампиньоны 150 г; Помидоры черри 100 г; Зеленый лук 15 г; Чеснок 3 зубчика; Растительное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Французский багет 1 шт....

30 мин

Рецепт Салата с копченой утиной грудкой, шпинатом и яблоками
Салаты Салат с копченой утиной грудкой, шпинатом и яблоками

Копченая утиная грудка 120 г; Молодой шпинат 120 г; Яблоки фуджи 160 г; Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки; Зернистая горчица 4 ч.л.; Мед 2 ч.л.; Бальзамический соус 4 столовые ложки; Кедровые орехи 28 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

10 мин

Рецепт Салата из брокколи с орехами и клюквой
Салаты Салат из брокколи с орехами и клюквой

Салат из невероятно полезной капусты - брокколи! При очень низкой калорийности - 25 кал. на 100 грамм, этот вид капусты очень насыщен питательными веществами.

20 мин

Рецепт Салата с грушами и грецкими орехами
Салаты Салат с грушами и грецкими орехами

Изысканный красивый и легкий салат с зеленью, грушами, орешками и сыровяленой ветчиной, который обязательно понравится вашим гостям. Лучше использовать твердые сорта груш, или ароматную айву.

40 мин