Салат с креветками и кальмарами - легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов - будет супер! Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата под водочку, расскажите, что получилось.
Салат с креветками и кальмарами
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 119 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Салат листовой — 40 г
- Спаржа зачищенная — 70 г
- Огурец свежий — 80 г
- Помидоры черри — 80 г
- Перец сладкий — 60 г
- Лук красный — 20 г
- Кальмар зачищенный — 160 г
- Креветки коктейльные — 80 г
- Лосось с/м — 80 г
- Гребешок морской — 80 г
- Осьминог — 150 г
- Масло подсолнечное — 50 г
- Лимонный сок — - По вкусу
- Горчица зерновая — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Мед — - По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На полдник, Полезный обед, Легкий ужин
Как приготовить пошагово
-
Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.
-
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.
-
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.
-
Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.
-
В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.
-
В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него морепродукты, солим. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.
-
Чтобы салат казался более вкусным, подадим его красиво, как в ресторане. Нарежем помидоры черри на половинки, выложим по краям сервировочной тарелки.
-
Заправляем салат приготовленным нами соусом.
-
Выкладываем заправленный салат в центр тарелки.
-
Спаржу разрезаем пополам, выкладываем на салат.
-
Наконец, выкладываем на салат морепродукты - кальмары, креветки и прочие использовавшиеся. Салат с креветками и кальмарами готов!
На заметку:
Совершенный с точки зрения кулинарии салат, очень органичное сочетание продуктов. Салат с креветками и кальмарами - это классика средиземноморской кухни, на побережье Средиземного моря такой салат - едва ли не самое популярное блюдо. Что ж, проведу своеобразный мастер-класс и расскажу, как приготовить салат с креветками и кальмарами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат мельник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
hisisiton1971
Улахович, я только смотрела рецепт, но уже хочу салат с креветками и кальмарами приготовить!
nebykova_99
Спасибо за отличные рецепты!!!
Катя Урсол
Вот сейчас по Вашему рецепту, Улахович, делаю это чудо чудное;)
necimbo
Улахович, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт салата с креветками и кальмарами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
tanyusha
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю салат с креветками и кальмарами уже полгода, все супер!
ahuti
Спасибочки :)
Салаты Салат с креветками и сладкой кукурузой
Легкий, весенний, свежий и вкусный салат. Подать можно в стаканах (веррины), можно смешать все ингредиенты и подать порционно в небольших салатниках.
30 мин
Салаты Оригинальный салат с кальмарами
Вкусный несложный салатик из кальмаров и вешенок. Кальмары хорошо сочетаются с грибами, особенно с вешенками, которые имеют нежный устричный вкус. Во многих странах вешенку так и называют - устричный гриб.
20 мин
Салаты Средиземноморский салат
Когда в жару особо есть не хочется, спасает этот легкий летний салатик. Можно просто перекусить или подать к горячему блюду. Яркие краски радуют глаз, а вкус какой замечательный… Свежие сладкие помидоры с кисловатой заправкой — то, что надо!
15 мин
Салаты Салат Под водочку
Девочки репетиция к 8 марта! Очень вкусный салатик.и действительно под водочку!
30 мин
А я готовила салат с креветками и кальмарами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Улахович!!!