Такой салат с легким ароматом чеснока отлично утоляет голод, прекрасно подходит как для перекуса в течение жаркого дня, так и для ужина. Салат легко и довольно быстро готовится. Вам понравится! Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата российского, расскажите, что получилось.
Пекинский салат
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 176 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 250-300 г
- Колбаса полукопченая — 100 г
- Яйцо — 1-2 шт.
- Огурец свежий — 1-2 шт.
- Морковь — 100 г (свежая или корейская)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Соль — 2 Щепотки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
- Вода — 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 0,5 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Взбиваем яйцо с водой и мукой. Добавим по щепотке соли и молотого перца.
-
И выпекаем омлетный блинчик.
-
Остужаем его и нарезаем соломкой.
-
Шинкуем пекинскую капусту соломкой. Слегка примнем со щепоткой соли.
-
Свежие огурцы нарезаем соломкой.
-
Колбасу или ветчину тоже нарежем соломкой. Можно ее слегка обжарить.
-
В салате можно использовать готовую корейскую морковь, а можно нарезать свежую соломкой. Приправляем по вкусу солью, перцем и чесноком.
-
Для приготовления заправки используем растительное и кунжутное масло, лимонный сок и соевый соус.
-
Тщательно перемешиваем все ингредиенты и получаем вкусную заправку для салата. Можно добавить острого красного перца и немножко сахара.
-
Выкладываем все ингредиенты, перемешиваем их и поливаем заправкой. Еще раз перемешаем.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Ароматный, в меру острый, сочный и сытный салат из пекинской капусты отлично подходит для быстрого перекуса или даже заменит собою полноценный ужин. Готовится он очень легко и довольно быстро, а попробовав этот салат единожды, вы будете готовить его довольно часто. Заинтересовались? Значит вам ничего не остается, как приготовить пекинский салат и оценить его вкус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт пекинского салата приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Епишко Рита
Вот это ДААААА!!!
Люба Лазицкая
Спасибо, очень понравилось оформление пекинского салата!
Маша Щербакова
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пекинский салат. Вот я ему и приготовлю.
rolyilaro
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
svetlana
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
anya
У меня получилось прям как на фотографии:)
rimma73
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пекинский салат готовить...
diana85
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
hederenge1971
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
mutirisi
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
nisofise
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Людмила Исмагзамова
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
ofranes2000
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Таня Мурашка
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Салаты Салат Российский
Форель (или семга, малосольная) - 200 г; Лук белый (салатный, крупный, сладкий) - 1 шт (если нет, тогда маринуем лук 5минут в маринаде сок лимона + сахар+ вода); Яйцо куриное (вареное) - 3-4 шт.; Сыр твердый - 100 г; Майонез (домашний, по необходимости); Для украшения салатные листья...
20 мин
Салаты Салат из печенки
Мой муж любит субпродукты, но они мне не так уж и сильно нравятся. Хотя есть блюда, в которые они очень удачно вписываются. Поэтому в этих вариантах я не против них, а даже за. Так что записывайте!
40 мин
Салаты Салат из рыжиков
Рыжики 600 г; Лук красный 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло подсолнечное 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый щепотка; Перец халапеньо но кончике ножа; Петрушка (зелень) для подачи...
20 мин
Салаты Салат из свеклы
Свекольный салатик на все случаи жизни, который подойдет для приготовления винегрета, борща и просто как закуска, стоит только открыть банку в любое время года.
1 ч
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.