Салат оливье с ветчиной

Рецепт салата оливье с ветчиной
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 73 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Традиционный новогодний салат "Оливье" каждая хозяйка готовит по своему любимому рецепту, мне нравится вместо колбасы добавлять хорошую, качественную ветчину и заправлять майонезом с перепелиным яйцом МахеевЪ. На вкус салата влияют 2 основных ингредиента - ветчина (колбаса) и майонез, поэтому всегда надо использовать только проверенные продукты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата оливье со сметаной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • картофель (вареный) 3 шт.
  • морковь (вареная) 3 шт.
  • яйцо куриное (вареное) 4 шт.
  • огурец (маринованный) 4-5 шт.
  • ветчина 300 г
  • горошек зеленый 1 банка
  • майонез с перепелиным яйцом МахеевЪ по вкусу
  • горчица русская МахеевЪ 1 ч.л.
  • каперсы 2 ст.л.
  • перец черный мельница по вкусу
  • соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Картофель и морковь нарезать маленькими кубиками.

  2. Яйца нарезать кубиками, я использую яйцерезку. Ветчину нарезать кубиками.

  3. Добавить зеленый горошек и нарезанные кубиками маринованные огурцы.

    салат оливье с ветчиной
  4. Добавить майонез, горчицу, мелко нарезанные каперсы, черный молотый перец.

    салат оливье с ветчиной
  5. Перемешать, если требуется, то посолить.

    салат оливье с ветчиной
  6. Приятного аппетита!

    салат оливье с ветчиной
  7. салат оливье с ветчиной

Рецепт салата оливье с ветчиной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
alla87
alla87

Ursersic1991, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

olga
olga

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

anastasiya
anastasiya

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Ануля Мышко
Ануля Мышко

Спасибо большое! Буду пробовать!

varya
varya

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

nina91
nina91

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

daceadipe
daceadipe

Вчера сделала оливье. А сегодня приготовлю салат оливье.

Рецепт Салата оливье с ветчиной и ананасом
Оливье Салат оливье с ветчиной и ананасом

Курица 200 г; Ветчина 100 г; Соль по вкусу; Картофель 200 г; Ананас 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 100 г...

40 мин

Рецепт Салата Оливье с макаронами
Оливье Салат Оливье с макаронами

Рецепт этого салата был придуман спонтанно, в результате соединения почти стандартного "Оливье" и макарон. Готовится он быстро и без особых трудностей. Салат вполне подойдет для праздничного стола.

50 мин

Рецепт Диетического салата Оливье
Оливье Диетический салат Оливье

Вы обожаете оливье, но считаете его слишком калорийным? Перестаньте себя ограничивать! На 100 г салата по нашему рецепту приходится всего 84,62 ккал. Готовьте любимое блюдо и оставайтесь стройными и красивыми!

25 мин

Рецепт Французского салата Оливье
Оливье Французский салат Оливье

Это настоящий французский рецепт салата Оливье конца 19 века, который получил такое название в честь своего создателя - знаменитого шеф-повара Люсьена Оливье.

60 мин