Если молодой, только что сваренный картофель заправить, пока он еще теплый, заправка мгновенно впитывается - и получается очень вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата с картофелем, маринованным луком и спаржей, расскажите, что получилось.
Салат из картофеля с маслинами и красным луком
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 281 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 500 гмелкого молодого картофеля
- 120 гмаслин типа каламата
- 1 красная крымская луковица
- 5-6 веточек петрушки
- сок половины лимона
- оливковое масло
- 0,5 ч.л. паприки
- 0,5 ч.л. молотой зиры
- щепотка острого перца
- соль
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Варить
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель (молодой можно оставить вкожуре) исварите вподсоленной воде до мягкости. Слейте воду иразрежьте картофель пополам или четвертинками, если онкрупный. Оставьте целиком, если мелкий.
-
Пока картофель варится, смешайте 4-5ст. л. масла слимонным соком, паприкой, зирой, острым перцем исолью.
-
Измельчите петрушку. Очистите итонко нарежьте красный лук. Раздавите маслины иудалите косточки.
-
Пока картофель не остыл, хорошо смешайте его сзаправкой, добавьте петрушку, лук, маслины ислегка перемешайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить теплый картофельный салат с красным луком и оливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
alena99
А я готовлю салат из картофеля с маслинами и красным луком в первый раз.
gathined
Насекина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
zhenya81
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
khintsitskaya_90
Это просто очень вкусно
nina76
Приготовила салат из картофеля с маслинами и красным луком.
Обалденно вкусно!
Картофельный салат Теплый картофельный салат с красным луком и оливками
Этот салат стал хитом последних недель у нас дома! То ли картофель такой вкусный молодой, то ли заправка у салата. не знаю! Но я готова им питаться круглосуточно.) Мне кажется, этот рецепт очень актуален - ведь сейчас картофель такой вкусный!)
55 мин
Картофельный салат Салат с картофелем, маринованным луком и спаржей
Рецепт приготовления салата с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом, маринованным луком, оливковым маслом и горчицей.
35 мин
Картофельный салат Салат из картофеля с сельдью и телятиной
Не проходи мимо этого салатика, удивишься! Даже если вы не большой любитель сочетания мяса и рыбы в одном блюде, не сомневайтесь - этот салат вам понравится. Выбирайте для него самую жирную малосольную сельдь. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
1 ч
Картофельный салат Австрийский картофельный салат
лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян укропа...
30 мин
Я теперь просто обязана приготовить салат из картофеля с маслинами и красным луком