Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Молодой картофель отварим 10-15 минут до готовности.
Обсушим и немного остудим, чтобы он был не горячим, а теплым.
Пока картошка остывает, порежем кубиками ветчину и слегка обжарим ее до хрусткой золотистой корочки.
Шампиньоны нарубим толстыми ломтиками слишком мельчить не нужно.
В глубокой миске смешаем мелко порубленный чеснок, оливковое масло и бальзамик. Выложим туда шампиньоны и оставим на 10 минут мариноваться.
Отварим яйца и снимем с них скорлупу. Разрежем каждое пополам.
Выложим грибы на разогретую сковородку-гриль и хорошенько поджарим с одной стороны.
Ловким движением встряхнем сковороду, чтобы перевернуть грибы.
Обжарим все, что не упало со сковородки, еще 2-3 минуты.
Если картофель крупный, разрежем его пополам или на четвертинки.
В большую миску выложим салатные листья, добавим ветчину, картошку, оставшийся маринад от шампиньонов и хорошо перемешаем.
Сверху выложим грибы и половинки яиц.
Подадим на стол в ту же секунду.
Не бойтесь рвать салатные листья руками они будут свежее и нежнее.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить теплый картофельный салат с красным луком и оливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сташкова, спасибо за прекрасный рецепт! салат всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сташкова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сташкова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рекомендую kitcheners.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-kartofelny-salat - блюдо на высшем уровне.
картофель - по вкусу...
30 мин
Этот салат стал хитом последних недель у нас дома! То ли картофель такой вкусный молодой, то ли заправка у салата. не знаю! Но я готова им питаться круглосуточно.) Мне кажется, этот рецепт очень актуален - ведь сейчас картофель такой вкусный!)
55 мин
маринованные шампиньоны - 1 банка (250-300 г); свежие огурцы - 2 шт.; сахар коричневый - щепотка; перец черный молотый - по вкусу; соль - по вкусу; масло растительное - 3 ст.л.; средний отварной картофель - 3 шт.; чеснок крупный - 1 зубок; сок лайма - 0,5 шт.; лук зеленый - пучок...
15 мин
Рецепт приготовления салата с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом, маринованным луком, оливковым маслом и горчицей.
35 мин
Ну вообще я не люблю салат с ветчиной, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!