Картофельный салат с сыром

Рецепт картофельного салата с сыром
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 294 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным ингредиентом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата с креветками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель — 500 г (лучше мелкий)
  • Сыр чеддер — 100 г (или любой твердый сыр)
  • Зеленый лук — 50 г
  • Сметана — 100-150 г (можно смешать с натуральным йогуртом)
  • Бекон — 70 г
  • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Перец чили молотый — 1 Щепотка (по вкусу)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно помоем картофель и отварим его до готовности в кожуре. Не переварите!

  2. Полоски бекона обжарим до хрустящего состояния, а затем измельчим скалкой до состояния крошки.

    картофельный салат с сыром
  3. Перья зеленого лука мелко нарежем и затем слегка примнем, чтобы лук чуть пустил сок и стал мягче.

    картофельный салат с сыром
  4. Выкладываем сметану в небольшую мисочку, добавляем соль, перец черный и красный и измельченный лук. Перемешиваем.

    картофельный салат с сыром
  5. Сваренный и остывший картофель нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от размера картофелин).

    картофельный салат с сыром
  6. Мелко нарежем оставшуюся белую часть лука.

    картофельный салат с сыром
  7. Добавляем к картофелю лук и крошки бекона, все перемешиваем.

    картофельный салат с сыром
  8. Добавляем сметанную заправку и натертый на терке сыр.

    картофельный салат с сыром
  9. Тщательно перемешаем и можно подавать к столу! Обычно салат вкуснее, когда постоит в холодильнике хотя бы час. Так что если у вас есть возможность подержать его немного, попробуйте поступить именно так.

    картофельный салат с сыром
  10. Подаем к столу, украсив перьями зеленого лука.

    картофельный салат с сыром

На заметку:

  • Этот рецепт для любителей блюд из картофеля. Сытный и вкусный салат может быть приготовлен к обеду или ужину. На обед к салату можно подать приготовленное куском мясо или курицу. С рыбой тоже будет вкусно. В этом салате картофель основной ингредиент, его можно сварить, а можно и обжарить в растительном масле до хрустящей корочки. Если вам не нравится картофель в кожуре, очищайте ее.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат баварский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт картофельного салата с сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
4udayuda1973
4udayuda1973

Настя, спасибо за рецепт!

arisha
arisha

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофельный салат с сыром просто.
Спасибо за рецепт)))

mumitist
mumitist

Рецепт картофельного салата с сыром суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Райз Кристюша
Райз Кристюша

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А картофельный салат с сыром — это очень вкусно!

erinti
erinti

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картофельный салат с сыром.

inna
inna

Посмотрела на фото картофельного салата с сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

edsutior
edsutior

Больше всего понравился рецепт kitcheners.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-po-derevenski. Объедение!!!

fonomyead
fonomyead

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое vita!!!

Люда Купоросова
Люда Купоросова

Vita, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофельного салата с сыром!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

asastarof
asastarof

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

padillis
padillis

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Карманова Саша
Карманова Саша

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофельный салат с сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

raya
raya

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Саша Сулейманова
Саша Сулейманова

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Басиева Роза
Басиева Роза

Это не картофельный салат с сыром, это просто бомба!!!
Я готовила картофельный салат с сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельный салат с сыром даже гости заказывают!!

svetlana91
svetlana91

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Рецепт Картофельного салата по-деревенски
Картофельный салат Картофельный салат по-деревенски

Очень простой и вкусный салат из отварного картофеля и стручковой фасоли. Заправляется сметаной.

30 мин

Рецепт Картофельного салата с креветками
Картофельный салат Картофельный салат с креветками

6 небольших картофелин; 300 г готовых креветок; 3 яйца; 1 желток; 6-8 черешков сельдерея; 1 маленький пучок зеленого лука; 1 маленький пучок кинзы; 1 ст.л. белого винного уксуса; 2 ч.л. дижонской горчицы; оливковое или другое растительное масло; соль, свежемолотый черныйперец...

15 мин

Рецепт Австрийского картофельного салата
Картофельный салат Австрийский картофельный салат

лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян укропа...

30 мин

Рецепт Картофельного салата с селедкой
Картофельный салат Картофельный салат с селедкой

Рецепт не много переделала. Есть на сайте гастронома правильный с фасолью стручковой. Я просто ее не люблю.

1 ч