Варенец - это украинская ряженка, название произошло от того что делается он на топленном молоке, которое надо долго упаривать. Что заставило меня вспомнить как готовила его моя бабушка. Все просто подруга работает на молочном заводе и говорит, что у нас не топленное молоко, для удешевления производства, просто добавляют краситель и ароматизатор в молоко. Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашней шаурмы, расскажите, что получилось.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня