Каша в тыковке веселый хэллоуин

Рецепт каши в тыковке веселый хэллоуин
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 161 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Изумительно-вкусная, ароматная, с осенними специями, сладкая, рисово-тыквенная каша с яблоками украсит любой стол в холодные вечера. Я запекала тыкву сорта Хоккайдо. Особенностью этого сорта является яркий ореховый привкус, который придется по вкусу всем, от мала до велика. Этот сорт также удобен тем, что по размеру тыквы Хоккайдо небольшие (2-4 кг.), что удобно при упортреблении в пищу без дальнейших забот. Если вы увидете эту красотку, смело покупайте! Ведь она очень вкусная и ароматная. А яркая мякоть - настоящая цветотерапия! И, если вы еще никогда не готовили кашу в тыкве, то быстро исправьте это упущение! Нет каши вкуснее и ароматнее! Начините тыковку, закройте ее срезанной крышечкой и наслаждайтесь кашей как из русской печи, ммм! Самое сложное - это оказалось сфотографировать, не съев! Это нереальное испытание, скажу я вам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каши кулеш, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • миндальные лепестки - по вкусу
  • гранатные зерна - 1 горсть
  • сливочное масло - 25 г
  • корица - 1 шт.
  • кипяток - по вкусу
  • сахар - 3 ст.л.
  • ванильный порошок - ½ ч.л.
  • сметана 20% - 3 ст.л.
  • рис длиннозерный - ½ стак.
  • вода - ½ стак.
  • соль - по вкусу
  • яблочный уксус - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • яблоки - 3 шт.
  • тыква - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте тыкву и срежьте верхушку. Я использовала тыкву сорта Хоккайдо, весои примерно в 2 кг.

  2. Сварите рис до полуготовности. Для этого вначале промываем рис под холодной проточной водой. Когда вода закипит (на полстакана риса берем полстакана воды), добавляем соль и высыпаем рис в кастрюлю.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  3. Добавляем уксус и оливковое масло. Перемешиваем и варим до почти полного выкипания воды. Отставляем и даем дойти под крышкой. Рис получается рассыпчатым и очень вкусным.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  4. Ложкой вычищаем тыкву от семян.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  5. В ней довольно много мякоти и семян. Семена крупные. Их можно подсушить и оставить для салатов, украшения блюд. А можно и посадить!:)

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  6. Аккуратно ножом срезаем стенки у тыквы, оставив при этом их достаточно толстыми. Нам нужно, чтобы наша будущая каша томилась в ней. Нарежем тыкву кубиками.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  7. В отдельной миске подготавливаем начинку. Смешаем отваренный до полуготовности рис, тыкву и изюм.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  8. Яблоки помыть. Лучше всего брать яблоки твердых сортов. Я взяла 3 маленьких яблока. Если у вас крупные или средние, то используйте одно или два.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  9. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевинки и порезать кубиком.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  10. К нашей начинки добавляем сахар и ванильный порошок (у меня натуральная ваниль в виде пудры). Лучше, конечно же, использовать натуральную ваниль.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  11. Добавляем к начинке порезанные яблоки.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  12. Затем сметану и хорошо все перемешиваем.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  13. Начиняем нашу тыковку приготовленной начинкой (НЕ ДО краев).

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  14. Противень застилаем бумагой для выпечки. Ложим сверху фольгу (у меня две полоски внахлест, чтобы хватило завернуть). Переносим начиненную тыкву.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  15. Ложим палочку корицы, кусочек сливочного масла и заливаем кипятком так, чтобы вся наша начинка была покрыта.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  16. Накрываем тыкву срезанной крышечкой.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  17. Заворачиваем ее полностью в фольгу.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  18. У меня осталось немного начинки. Я распределила ее на 2 кокотницы (НЕ ДО краев). Присыпала уже молотой коричкой, добавила по маленькому кусочку сливочного масла и залила кипятком.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  19. Прикрыть кокотницы сверху также фольгой.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  20. Поставить все в разогретую до 190 градусов духовку и запечь. Маленькие кокотницы приготовились за 45 минут, а сама тыква приготовилась за 1,5 часа. У вас может уйти больше или меньше времени. Все зависит от тыквы (точнее ее толщины) и, конечно же, от духовки. Если вода внутри почти вся выкипела, то пробуйте. Вполне возможно, что тыковка уже готова.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  21. В конце запекания фольгу можно снять и чуть подрумянить тыкву. Я этого не делала.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  22. Горшочек каши готов! Всех зовем к столу!:)

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  23. Перед подачей присыпать подрумяненными на сухой сковороде лепестками миндаля и украсить зернами граната.

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  24. Вот такие аппетитные кокотницы вышли!

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  25. Веселого Хэллоуина!:)

    каша в тыковке веселый хэллоуин
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вермишелевую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Дмитриенко Аделя
Дмитриенко Аделя

Ой, lyulya91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Вика Жеребцова
Вика Жеребцова

Все понятно и наглядно в рецепте каши в тыковке веселый хэллоуин.
Готовить с lyulya91 одно удовольствие!

elintow
elintow

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ortise
ortise

Обязательно сделаю кашу в тыковке веселый хэллоуин!!!

endedouto1989
endedouto1989

Lyulya91, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ciormum1999
ciormum1999

Больше всего понравился рецепт яблочной каши. Объедение!!!

myeri
myeri

Таким способом обязательно попробуем приготовить кашу в тыковке веселый хэллоуин! спасибо!

erinti
erinti

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Костюк Алена
Костюк Алена

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

mowaic
mowaic

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ideni
ideni

Кстати, когда я первый раз попробовала кашу в тыковке веселый хэллоуин, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Ярко Диана
Ярко Диана

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

anyuta99
anyuta99

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кашу в тыковке веселый хэллоуин, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Рецепт Вермишелевой каши
Каши Вермишелевая каша

Отличное блюдо на завтрак для детей и взрослых! Вермишелевая каша послужит прекрасным завтраком, готовить ее быстро и просто. Бесспорно, для приготовления лучше взять домашнее молоко, но за неимением и магазинное вполне подойдет. Вермишель сгодится быстрого приготовления, на утро как раз то что надо! По желанию блюдо можно заправить кусочком сливочного масла.

20 мин

Рецепт Монастырской каши
Каши Монастырская каша

Этот рецепт мы посвящаем тем, кто постоянно или временно не употребляет мясные продукты. Монастырская каша — это блюдо из нескольких круп. Самая простая такая каша содержит три вида круп, о ней мы сегодня и поговорим. Сытная и ароматная каша по-монастырски отодвинет на второй план другие гарниры. Трудно сказать, что делает ее настолько вкусной: томление в духовке или необычный состав, но это блюдо, несмотря на свою простоту, получается изумительным!

1 ч 30 мин

Рецепт Каши из псиллиума
Каши Каша из псиллиума

Быстрый и полезный перекус? Смешай, подожди и наслаждайся! Это интереснейший рецепт быстрого и полезного перекуса или завтрака. Достойная альтернатива овсянке или энергетическим батончикам. Вкус этого блюда просто превосходен)

12 мин

Рецепт Кабачковой каши
Каши Кабачковая каша

Такую вкусную и полезную кабачковую кашу в домашних условиях готовила моя подруга для своего малыша. Но и я, хоть и взрослая, такую кашу очень полюбила! Отличный гарнир, всем рекомендую!

40 мин