Гречка - универсальная, полезная каша по умеренной цене. Она является самой популярной среди круп, ведь ее можно готовить многими способами. Предлагаю рецепт гречки, томленной со свининой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каши гречневой со свининой, расскажите, что получилось.
Гречка, томленная со свининой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 189 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе свинины — 400-500 г
- Крупа гречневая — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль,перец — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Чистое мясо нарежьте небольшими кубиками.
-
Гречку переберите и бросьте на сковороду для своеобразной прокалки, так она будет более рассыпчатой.
-
Разогрейте большую сковороду с толстыми дном и стенками и обжарьте на ней филе свинины. Добавьте к нему мелко порезанный лук и натертую морковь. Продолжайте жарить еще 5 минут.
-
Добавьте томатную пасту, соль и перец, тушите смесь еще пару минут.
-
Гречку всыпьте в мясо-овощную смесь и залейте водой так, чтобы все было покрыто ею приблизительно на 1 сантиметр. Томите на медленном огне 25 минут.
-
Вкусное и полезное мясное блюдо готово! Подавайте его к столу с рубленой свежей зеленью.
На заметку:
Для того, чтобы приготовить гречку, томленную со свининой, сначала займитесь мясом. Нужно обжарить его на растительном масле, добавить овощи и протушить с томатной пастой и специями пару минут. Гречневую крупу рекомендуется предварительно слегка обжарить на сковороде без каких-либо добавок или масла, так она станет вкуснее и рассыпчатее. Процесс тушения гречки в сковороде вместе с мясом занимает всего 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт гречки, томленной со свининой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
zoya
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
tsikunenko_89
Endende1979, это просто волшебный рецепт гречки, томленной со свининой!
спасибо!
oparko_88
Очень очень вкусно получилось!!!
alla
А я делала гречку, томленную со свининой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Шерстнева Полли
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Шадрикова Аида
Endende1979, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
erorir
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Гречневая Гречка по-купечески томленая со свининой
Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со свининой).
60 мин
Гречневая Каша гречневая со свининой
Классика жанра: гречка с мясом, а именно со свининой. Готовить можно традиционным способом (на плите) или же при помощи мультиварки. Я выбрал второй вариант, ведь так проще и быстрее. Очень вкусно!
60 мин
Гречневая Гречка с сухофруктами
Гречневая крупа считается одной из наиболее полезных круп в наше время. Кушать кашу из этой крупы можно как в соленом, так и в сладком виде. Сегодня я поведаю, как приготовить гречку с сухофруктами!
30 мин
Гречневая Гречка рассыпчатая
Гречка - отличный гарнир, который к тому же еще и полезный. Попробуйте этот рецепт гречки, она получается рассыпчатой.
35 мин
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась