Гречка с патиссонами в горшочке
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 767 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 200 г
- Фарш 300 г
- Сосиски 1 шт.
- Патиссоны 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мясной бульон 2 стак.
- Петрушка 2 стебля
- Специи по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Подготовить овощи. Для этого лук нашинковать и слегка обжарить на растительном масле, добавить натертую на мелкой терке морковь, немного обжарить и добавить нарезанный кубиками патиссон, поперчить, обжарить и накрыть крышкой, потушить 10-15 минут (в зависимости от возраста патиссона).
-
Фарш слегка обжарить на растительном масле, добавить специи. Порезать сосиску (в произвольной форме) и добавить к фаршу, обжарить.
-
На дно горшочка выложить сначала овощи, затем фарш и сверху гречку (промытую). Залить все соленым бульоном (так как до этого ничего не солилось), чтобы гречка на пол сантиметра была покрыта, накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Затем вынуть, все аккуратно перемешать и печь оставшиеся 30 минут при такой же температуре.
-
Если гречка сварилась, значит блюдо готово. Украсить сверху листиками петрушки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гречку с патиссонами в горшочке!!!
Еще раз спасибо!!!
Рецепт гречки с патиссонами в горшочке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Екатерина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Гречку с патиссонами в горшочке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить kitcheners.ru/kashi/grechnevaya/grechka-v-gorshochke-s-myasom.
У меня гречка с патиссонами в горшочке прямо как на картинке!
получилось шикарно, Екатерина спасибо за рецептик!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гречка с патиссонами в горшочке-это моя мечта!)))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Екатерина за отличные и простые рецепты!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Удобная у вас инструкция по приготовлению гречки с патиссонами в горшочке получилась
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я гречку с патиссонами в горшочке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спс)
оч понравилось)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я выбрала гречку с патиссонами в горшочке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень ароматное, вкусное и сытное второе в горшочках! Блюда в горшочках всегда получаются очень вкусными, сытными и ароматными! А самое главное, что готовятся они очень просто и довольно быстро. И гречка по-купечески - это одно из этих блюд. А при правильном соотношении гречки и воды, она получается рассыпчатая и при этом совсем не сухая!) Горшочки, используемые в рецепте, имеют объем = 0,7л.
1 ч 10 мин
Мы не будем сегодня готовить гречку по обычному рецепту, сегодня мы приготовим особенное блюдо - гречку, запеченную в горшочке с грибами и копченой грудинкой, самую вкусную кашу на свете.
60 мин
Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте!
130 мин
Екатерина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!