Классический рецепт жаркого из индейки и картофеля. Ничего лишнего - все просто и легко. Готовое блюдо очень вкусное и сытное. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого с картофелем и куриной печенью, расскажите, что получилось.
Жаркое из индейки с картофелем
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 387 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Индейка — 600 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Тертый имбирь — 2 ст.л.
- Горчица — 1,5 ст.л.
- Измельченная зелень — 2 ст.л.
- Бульон (куриный или из индейки) — 200 мл
- Масло растительное — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Для маринада смешайте сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из лимона, посолите и поперчите.
-
Порежьте индейку кусочками и поместите в маринад на 30 минут.
-
Тем временем порежьте картофель, перец и морковь.
-
Маринованную индейку обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
-
В горшочки для запекания выложите порезанные овощи, сверху кусочки мяса, посыпьте измельченной зеленью. Бульон поровну разделите между горшочками. Протушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке.
На заметку:
Готовьте жаркое из индейки так: сначала замаринуйте мясо в смеси сметаны, горчицы, имбиря, лимонного сока и специй в течение получаса, а затем обжарьте на сильном огне. Овощи порежьте и сложите в горшочки для запекания. Сверху выложите мясо, посыпьте зеленью и добавьте бульон. Тушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежное и сочное жаркое из мяса с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Алиса Снегирь
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жаркого из индейки с картофелем.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
necimbo
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Зинка Фелькер
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Полина Волчица
Жаркого из индейки с картофелем просто супер, мои гости все были в восторге!!! lirsimuro, спасибо!
Антонина Панфёрова
Искала рецепт жаркого из индейки с картофелем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
gaas_72
Рецепт жаркого из индейки с картофелем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
marianna96
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жаркое из индейки с картофелем, оценили.
idullu
Спасибо вам, lirsimuro, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жаркого из индейки с картофелем уже имеются в наличии.
pouthar
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Валентина Воробец
Lirsimuro, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жаркого из индейки с картофелем.
Мне он нравится больше других.
lida
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Жаркое Нежное и сочное жаркое из мяса с картофелем
Наверное, трудно найти человека, который не любил бы ароматное жаркое в горшочках. Но каждая хозяйка знает, что его приготовление довольно трудоемкий процесс. Обновленный рецепт МАГГИ НА ВТОРОЕ с уникальным сочетанием натуральных трав и специй предлагает очень простое решение: минимальный набор продуктов, душистая приправа, пакетик для запекания в духовке и вы получаете невероятно вкусное жаркое по-домашнему без добавления масла, не уступающее блюду, томленому в горшочке. А теперь МАГГИ НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЖАРКОГО ИЗ МЯСА стали еще вкуснее благодаря многолетней экспертизе МАГГИ.
60 мин
Жаркое Жаркое с мясом и картофелем По-новому
Уж сколько бы всякого-разного я не готовила, уж чем только не кормила своего благоверного, а время от времени он требует картошки с мясом. Такой вариант жаркого ему очень понравился! Даже ручки целовал.
2 ч
Жаркое Жаркое из печени с картофелем
Это вкусно - соединение овощей с кусочками мягкой сочной печени. Все компоненты обжариваются быстро на сильном огне и затем тушатся до готовности. Главное - правильно пожарить печень.
1 ч 15 мин
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!