Куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 117 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш куриный 500 г
- лук 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- яйцо 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- сливки 200 мл
- сыр 250 г
- соль и перец по вкусу
- масло подсолнечное 2 ст.л.
Повод:
Ужин
Как приготовить пошагово
-
На масле обжарить лук.
-
Добавить грибы. Потушить минут 5.
-
Луково-грибную смесь измельчить в блендере и добавить в фарш.
-
Вбить яйцо. Все тщательно перемешать Посолить поперчить по вкусу.
-
Сыр (100 гр) нарезать на кусочки.
-
Из приготовленной массы формируем круглую фрикадельку, в центр которой кладем кусочек сыра.
-
Форму для запекания смазать сливками.
-
Выкладываем фрикадельки в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
-
Тем временем, приготовить заливку. Для этого сыр натереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Посолить поперчить.
-
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
-
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными + сырный сюрприз.
-
В качестве гарнира отлично подходит рис. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели куриные с чечевицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Areeds2005, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Areeds2005, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе готовить...
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе по этому рецепту.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусные котлетки-тефтельки, томленные в сливках с кукурузой! Рекомендую попробовать!
1 ч 5 мин
Нежные куриные тефтели в сливочном соусе, приготовленные по этому рецепту, не оставят вас равнодушными. Приготовить их не сложно, просто следуйте пошаговой инструкции.
45 мин
Фарш 500 г; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 250 г; Соль по вкусу; Томатный сок 50 мл...
40 мин
А вы знаете, что в тефтели вместо риса можно добавлять чечевицу? Вместо риса чечевица, Удивились Ваши лица? Начинается страница. С тех пор, как я перешла на раздельно питание, чечевица по праву заняла достойное место в моем питании. Я узнала много разных сортов чечевицы и сегодня предлагаю Вам тефтели с черной чечевицей. Она содержит легкоусвояемый растительный белок и более 87% фолиевой кислоты, необходимой нам в сутки. Именно черная чечевица наиболее генетически подходит для нашей пищеварительной системы. Блюда с ней обладают отличным, тонким привкусом специй. Поэтому очень надеюсь, что хоть раз Вы приготовите тефтели по моему рецепту. Получайте аппетит!
1 ч
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо areeds2005 за то, что даёт нам возможность выбора!