Шашлык из индейки в имбирном соусе

Рецепт шашлыка из индейки в имбирном соусе

Ингредиенты:

  • Столовый уксус 40 мл
  • Свежий имбирь 1 г
  • Молотый перец чили 1 ч.л.
  • Зеленый лук 20 г
  • Филе индейки 600 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Красный сладкий перец 1/2 шт.
  • Соевый соус 20 мл

Специальное оборудование:

Шпажки

Как приготовить пошагово

  1. Помойте болгарский перец и зеленый лук, и обсушите их. Удалите плодоножку сладкого перца, семена и перепонки. Нарежьте на длинные полоски. Очистите чеснок и корень имбиря. Резать их не нужно. Отправьте сладкий перец, зеленый лук, чеснок, корень имбиря в блендер и измельчите ингредиенты до однородной массы. Всыпьте немного соли и порошок перца чили. При наличии целых перчинок, добавляйте их к остальным продуктам в блендер для измельчения. Перемешайте маринад лопаткой. Попробуйте его на вкус, при недостаточности остроты и соли добавьте нужные компоненты. Филе индейки помойте под краном, обрежьте прожилки и измельчите его небольшими кусочками в 4-5 см. Можете слегка натереть солью. В пакет, или можете использовать рукав для выпекания, выложите мясо и маринад. Помните филе руками, чтобы каждый кусочек пропитался смесью, и плотно завяжите кулек, выпустив весь воздух. На 3 часа отправьте мясо в холодильник мариноваться.

  2. Хорошо разогрейте сковороду гриль. Настоявшееся мясо наденьте на деревянные шпажки. Положите их на горячую сковороду. Периодически переворачивайте шпажки, чтобы мясо приготовилось со всех сторон, а главное не было сырым внутри. Когда появится румяная корочка, снимите один кусочек со шпажки и попробуйте. Если мясо готово, снимайте его со сковороды и подавайте в горячем виде с различными соусами.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из индейки с имбирем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
asya
asya

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Валя Хазова
Валя Хазова

Шикарный рецепт шашлыка из индейки в имбирном соусе!
Приготовила мужу на день варенья!

kristyusha
kristyusha

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

sofiya85
sofiya85

Максим, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Вылежнева Ксюня
Вылежнева Ксюня

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шашлык из индейки в имбирном соусе-это моя мечта!)))

Тата Власенко
Тата Власенко

Да шашлык из индейки в имбирном соусе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шашлык из индейки в имбирном соусе постоянно.

Басиева Роза
Басиева Роза

Добавлен новый рецепт шашлыка из сосисок kitcheners.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-sosisok.

galimov_81
galimov_81

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

margo73
margo73

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ursotofi
ursotofi

Максим…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шашлык из индейки в имбирном соусе на его работу, чтобы всем похвастаться.

latecraci
latecraci

Мммм очень вкусно…
Мерси…

olesya77
olesya77

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

ingat
ingat

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

achierofa
achierofa

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

estont
estont

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Анастасия Вирачева
Анастасия Вирачева

Вкуснятина неописуемая!!!

asofaly1980
asofaly1980

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

annayaki1995
annayaki1995

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рецепт Острых шашлычков из индейки в духовке
Шашлык Острые шашлычки из индейки в духовке

Филе индейки 600 г; Соус табаско 300 мл; Белый лук 1 шт.; Лимон 1 шт....

1 ч

Рецепт Шашлыка из индейки с тушеными овощами
Шашлык Шашлык из индейки с тушеными овощами

Нежное, сочное мясо филе индейки пропитается овощными соками и ароматами получается умопомрачительно вкусно!

30 мин

Рецепт Диетического шашлыка из индейки
Шашлык Диетический шашлык из индейки

В теплое время года многие выезжают на пикники и делают шашлык. Я хочу предложить способ, как приготовить диетический шашлык из индейки, чтобы в период пикников радовались и те, кто сидит на диете.

200 мин

Рецепт Шашлыка из индейки с беконом
Шашлык Шашлык из индейки с беконом

Быстро и очень вкусно

30 мин