Ароматный шашлык из креветок и красного перца
- Общее время: 41 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 225 ккал
- Китайская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Очищенные креветки 500 г
- Темный ром 2 столовые ложки
- Красный сладкий перец 2 шт.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Паста карри мадрас 1,5 ч.л.
- Кайенский перец 1/4 чайной ложки
- Крупная соль по вкусу
- Молотый душистый черный перец 1/4 чайной ложки
Специальное оборудование:
Гриль Big Green Egg, Шпажки, Гриль Big Green Egg
Как приготовить пошагово
-
Очистите перцы от семян и плодоножки и порежьте на 24 равных куска.
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
На шампуры наденьте сырые очищенные креветки и кусочки перца.
-
В небольшой миске смешайте ром, оливковое масло, карри, душистый и кайенский перец. Смажьте шашлыки и оставьте на 5 минут. Затем посолите.
-
Выложите шашлыки на гриль и жарьте до готовности примерно 3-4 минуты. Подавайте с соусом из кинзы (смотрите примечание).
На заметку:
Подавайте шашлык с соусом из кинзы
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из антрекота. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Меликян, это просто волшебный рецепт ароматного шашлыка из креветок и красного перца!
спасибо!
Потрясающий рецепт ароматного шашлыка из креветок и красного перца!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
ОЧ вкусно получилось)
Нямка нямнямка…
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очищенные королевские креветки 40 шт.; Помидоры черри 16 шт.; Оливковое масло по вкусу; Смесь специй для мяса на гриле 2 ч.л.; Лимон 2 шт.; Соль 1/4 чайной ложки...
25 мин
Собираешься на природу? Не забудь про основное угощение! Удивительно вкусный шашлык в луково-лимонном маринаде покорит всю компанию! Готовила по такому рецепту первый раз и теперь буду готовить еще - очень понравилось!
3 ч 30 мин
Шашлык из говядины - штука невероятно вкусная, если его правильно приготовить. Расскажу, как сделать так, чтобы говяжий шашлык получился сочным и мягким.
600 мин
Очень быстрая, но оригинальная и аппетитная закуска! Рекомендую и вам узнать, как приготовить шашлык из сосисок, для быстрого перекуса как раз отлично подойдет! Сочно и вкусно!
20 мин
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!