Мидии в кляре

Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 138 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Попробовать мидии в кляре в домашних условиях должен каждый, кто любит морепродукты. Готовится блюдо быстро, а их необычайный вкус побалует вкусовые рецепторы даже избалованных гурманов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в кляре со сметаной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Мидии — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Мука — 4 ст.л.
Растительное масло — 500 мл
Соль — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить пошагово

1. Перед отправкой морепродуктов во фритюр, их нужно предварительно обварить (не более 5 минут).
2. Делаем кляр традиционным способом. Чем гуще вы его сделаете, тем толще будет "шуба" на каждой мидии.
3. Обваливаем мидии в муке, а затем в яйце (если вы не делаете кляр). Готовить морепродукты можно по-разному. На это раз я решила сделать отдельно яичную массу, отдельно обваливать в муке (чтобы шубка не была толстой).
4. Отправляем мидии во фритюр и жарим до готовности.
5. Подаем мидии в кляре как закуску на листьях салата вместе со свежими овощами. Приятного аппетита!

На заметку:

Отличная закуска - мидии в кляре по классическому рецепту. Готовятся они максимально быстро, а для их приготовления нужен фритюр. В кляр можно добавить молоко или майонез (по вкусу и по желанию) .
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт мидий в кляре приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

adart1985

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Вылежнева Ксюня

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Светлана Сиволапова

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

lizaveta

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

omalloma1987

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

yaroslavna76

Пробовала приготовить грибы в кляре со сметаной, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

galimov_81

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мидий в кляре.
Большое тебе спасибо, Зина, за такие простые, но аппетитные блюда.

etsom1990

Иду пробовать…

raya

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Черкесова Люда

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Ариша Зернаева

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

atenou

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

engarat

Муж не любит мидий в кляре, а тут увидев это чудо попросил положить ему мидий в кляре!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

tengi

Очень аппетитно!
Забрала рецептик мидий в кляре в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

alesya89

Спасибочки :)

ocedanowi

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

esuinotri

Спасибо, замечательный рецептик, мидии в кляре класс!

Королев Анна

Пасибо тебе Зина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

owlisi

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Закуски Грибы в кляре со сметаной

Шампиньоны 6 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Светлое пиво 200 мл; Пшеничная мука 100 г; Твердый сыр 100 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки; Сметана по вкусу...

30 мин