Признаюсь, идея блюда не моя. Но мне очень понравилась, потому что блюдо быстро готовится и очень вкусное. В оригинальном рецепте используется мангольд, но шпинат стал ему более чем достойной заменой. Польза налицо! Рекомендую попробовать приготовить рецепт рисовой лапши с черемшой, расскажите, что получилось.
Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 723 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рисовая лапша - 150 г
- шпинат - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- имбирь - 1 кусок
- перец чили - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук зеленый - 2 шт.
- соевый соус - 3 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соус чили сладкий - 2 ст.л.
- арахис жареный - 1 горсть
- лаймовый сок - по вкусу
- кинза свежая - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Готовим соус: смешиваем все ингредиенты. У меня вместо сладкого соуса чили ложка меда и по вкусу соус чили острый. Яйца разболтать. Параллельно приготовить рисовую лапшу, согласно указаниям на упаковке.
-
В сковороде разогреть масло и пассеровать лук с чесноком до прозрачности. Добавить промытый и обсушенный шпинат, перемешать.
-
Как только шпинат осядет, добавить чили и имбирь. Обжарить 1 минуту.
-
Выложить в шпинат лапшу, перемешать.
-
Влить яичный соус и, помешивая, довести до готовности. Собственно говоря, блюдо готово, когда готовы яйца. По желанию, можно посолить и поперчить. Но обязательно сбрызнуть соком лайма (если нет, то соком лимона).
-
Подавать, посыпав жареным арахисом и зеленью кинзы.
-
Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовую лапшу с овощами и соусом терияки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
iyenayav
Спасибо большое! Буду пробовать!
Алиса Вакурова
Так и хочется приготовить!
othofotor1992
Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Валентина Воробец
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
katarina
Сделала рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
eboosenc1996
Пасиба))
по рецепту делаю))
caraleso
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом пробовать))))
Нуйкина Виктория
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом периодически готовим!!!)
ithougra1974
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Нюта Бергич
Сегодня приготовила рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
hedindof
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
lyusya
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Танюша Сводцева
Ухтышка какой рецепт рисовой лапши со шпинатом под яичным соусом!!!!!!!
слюни текут рекой
latysheva_86
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Таня Мурашка
У меня получилось прям как на фотографии:)
iteast
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Горячее Рисовая лапша с овощами и соусом терияки
Тонкая рисовая лапша 150 г; Свежие шампиньоны 200 г; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры черри 250 г; Замороженный зеленый горошек 100 г; Соус терияки для вока по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Кунжут 20 г...
20 мин
Горячее Рисовая лапша с лососем и брокколи
Это блюдо отлично подойдет для легкого, но в то же время полезного и сытного ужина. Готовится оно очень легко и быстро - буквально 15 минут, что очень порадует уставшую после трудового дня хозяйку.
15 мин
Горячее Рисовая лапша с грибами по-тайски
Одно из популярных блюд тайской кухни является рисовая лапша Куай тиеу заправленная острой смесью чеснока, имбиря, чили. Такую лапшу готовят с мясом, морепродуктами или овощами
15 мин
Горячее Лапша со сливочным соусом
Лапша 250 г; Масло сливочное несоленое 50 г; Шампиньоны свежие 200 г; Сыр плавленый 120 г; Молоко 1 стак.; Чеснок 1 зубчик; Помидоры черри 100 г; Петрушка 2 веточки; Соль 5 г; Перец 3 г...
20 мин
Это было превосходно...
чуть рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом вместе с пальцами не слопала)