Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом

автор olga86

18
Рецепт рисовой лапши со шпинатома пода яичныма соусома

Признаюсь, идея блюда не моя. Но мне очень понравилась, потому что блюдо быстро готовится и очень вкусное. В оригинальном рецепте используется мангольд, но шпинат стал ему более чем достойной заменой. Польза налицо! Рекомендую попробовать приготовить рецепт рисовой лапши с черемшого, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • рисовая лапша - 150 г
  • шпинат - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 шт.
  • имбирь - 1 кусок
  • перец чили - по вкусу
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • лук зеленый - 2 шт.
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • соус чили сладкий - 2 ст.л.
  • арахис жареный - 1 горсть
  • лаймовый сок - по вкусу
  • кинза свежая - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Готовим соус: смешиваем все ингредиенты. У меня вместо сладкого соуса чили ложка меда и по вкусу соус чили острый. Яйца разболтать. Параллельно приготовить рисовую лапшу, согласно указаниям на упаковке.

  2. В сковороде разогреть масло и пассеровать лук с чесноком до прозрачности. Добавить промытый и обсушенный шпинат, перемешать.

    рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом
  3. Как только шпинат осядет, добавить чили и имбирь. Обжарить 1 минуту.

    рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом
  4. Выложить в шпинат лапшу, перемешать.

    рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом
  5. Влить яичный соус и, помешивая, довести до готовности. Собственно говоря, блюдо готово, когда готовы яйца. По желанию, можно посолить и поперчить. Но обязательно сбрызнуть соком лайма (если нет, то соком лимона).

    рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом
  6. Подавать, посыпав жареным арахисом и зеленью кинзы.

    рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом
  7. Приятного!

    рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yelya
yelya

Это было превосходно...
чуть рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом вместе с пальцами не слопала)

iyenayav
iyenayav

Спасибо большое! Буду пробовать!

Алиса Вакурова
Алиса Вакурова

Так и хочется приготовить!

othofotor1992
othofotor1992

Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Валентина Воробец
Валентина Воробец

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

katarina
katarina

Сделала рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Александра Стрничка
Александра Стрничка

Готовила по рецепту лапши с сырным соусом, тоже замечательно получается.

eboosenc1996
eboosenc1996

Пасиба))
по рецепту делаю))

caraleso
caraleso

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом пробовать))))

Нуйкина Виктория
Нуйкина Виктория

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом периодически готовим!!!)

ithougra1974
ithougra1974

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Нюта Бергич
Нюта Бергич

Сегодня приготовила рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

hedindof
hedindof

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

lyusya
lyusya

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Танюша Сводцева
Танюша Сводцева

Ухтышка какой рецепт рисовой лапши со шпинатом под яичным соусом!!!!!!!
слюни текут рекой

latysheva_86
latysheva_86

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рисовую лапшу со шпинатом под яичным соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Таня Мурашка
Таня Мурашка

У меня получилось прям как на фотографии:)

iteast
iteast

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Рецепт Рисовой лапши с овощами и соусома терияки
Горячее Рисовая лапша с овощами и соусом терияки

Тонкая рисовая лапша 150 г; Свежие шампиньоны 200 г; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры черри 250 г; Замороженный зеленый горошек 100 г; Соус терияки для вока по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Кунжут 20 г...

20 мин

Рецепт Рисовой лапши с лососема и брокколи
Горячее Рисовая лапша с лососем и брокколи

Это блюдо отлично подойдет для легкого, но в то же время полезного и сытного ужина. Готовится оно очень легко и быстро - буквально 15 минут, что очень порадует уставшую после трудового дня хозяйку.

15 мин

Рецепт Рисовой лапши с грибами по-тайсок
Горячее Рисовая лапша с грибами по-тайски

Одно из популярных блюд тайской кухни является рисовая лапша Куай тиеу заправленная острой смесью чеснока, имбиря, чили. Такую лапшу готовят с мясом, морепродуктами или овощами

15 мин

Рецепт Лапши со сливочныма соусома
Горячее Лапша со сливочным соусом

Лапша 250 г; Масло сливочное несоленое 50 г; Шампиньоны свежие 200 г; Сыр плавленый 120 г; Молоко 1 стак.; Чеснок 1 зубчик; Помидоры черри 100 г; Петрушка 2 веточки; Соль 5 г; Перец 3 г...

20 мин