Одно из популярных блюд тайской кухни является рисовая лапша Куай тиеу заправленная острой смесью чеснока, имбиря, чили. Такую лапшу готовят с мясом, морепродуктами или овощами Рекомендую попробовать приготовить рецепт рисовой лапши с овощами и соусом терияки, расскажите, что получилось.
Рисовая лапша с грибами по-тайски
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 160 ккал
- Тайская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лапша рисовая 200 г
- лук 1 шт.
- грибы 100 г
- имбирь свежий 1 ч.л.
- чеснок 1 зуб
- масло кунжутное 2 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- мирин 1 ст.л.
- устричный соус 1 ст.л.
- соус чили 1 ст.л.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Ужин
Как приготовить пошагово
-
ЛУк порезать мелкими кубиками. Чеснок и корень имбиря измельчить
-
Грибы порезать пластинками
-
Рисовую лапшу залить кипятком и оставить на 5-10 минут (время зависит от толщины лапши) или отварить как указано на упаковке.
-
ЛУк, чеснок и имбирь обжарить около минуты, постоянно помешивая.
-
Добавить грибы, жарить минуты 2 постоянно помешивая.
-
смешать соевый соус, рисовое вино (Мирин), устричный соус, и соус чили. Все хорошо перемешать Остроту регулируйте по своему вкусу (я использовала не очень острый соус)
-
влить соус в сковороду, прогреть
-
к этому времени лапша уже набухла. Слить воду.
-
Добавить лапшу к грибам и перемешать.
-
Подавать посыпав зеленым луком и кунжутом Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу с курицей и шиитаке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Валя Хазова
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рисовую лапшу с грибами по-тайски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
erendeda
А я всегда готовлю с ishangou и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
alulil
Ishangou, рисовую лапшу с грибами по-тайски делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
belokleitseva_75
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
paittise
Легко и вкусно!!!
panarat_87
Брависсимо!
Горячее Рисовая лапша со шпинатом под яичным соусом
Признаюсь, идея блюда не моя. Но мне очень понравилась, потому что блюдо быстро готовится и очень вкусное. В оригинальном рецепте используется мангольд, но шпинат стал ему более чем достойной заменой. Польза налицо!
25 мин
Горячее Рисовая лапша с овощами и соусом терияки
Тонкая рисовая лапша 150 г; Свежие шампиньоны 200 г; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры черри 250 г; Замороженный зеленый горошек 100 г; Соус терияки для вока по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Кунжут 20 г...
20 мин
Горячее Лапша с копченой грудинкой и грибами
Лапша Роллтон 200 г; Копченая грудинка 150 г; Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 головка; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Растительное масло 2 мл; Перец черный молотый по вкусу; Петрушка по вкусу; Консервированные помидоры кусочками 1 банка...
20 мин
Горячее Рисовая лапша с лососем и брокколи
Это блюдо отлично подойдет для легкого, но в то же время полезного и сытного ужина. Готовится оно очень легко и быстро - буквально 15 минут, что очень порадует уставшую после трудового дня хозяйку.
15 мин
Семья требует повторения этой вкуснятины)))