Обычно я использую для этого плова рис сорта басмати очень люблю его за рассыпчатость и аромат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с картошкой, расскажите, что получилось.
Зеленый плов со шпинатом и луком
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 129 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис - 300 г
- шпинат свежий - 300 г
- сливочное масло - 60 г
- большой пучок зеленого лука - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Зеленый лук нарезать.
-
Чеснок почистить и крупно порубить.
-
Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое и 30 г сливочного масла и тушить лук на медленном огне около 2 минут.
-
Когда лук станет мягким, добавить чеснок, затем шпинат, все перемешать и тушить примерно минуту.
-
Всыпать рис, еще раз все перемешать, поперчить, посолить и залить холодной водой так, чтобы она на два пальца покрывала рис. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут.
-
В конце добавить оставшееся сливочное масло и снова все перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Надежда Соловская
Готовила вчера зеленого плова со шпинатом и луком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
dasha72
Попробую приготовить зеленый плов со шпинатом и луком.
petrukhiny_71
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
tound
Приготовила зеленый плов со шпинатом и луком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
souteatru1993
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
rotach
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
alulil
Ivontyeva_86 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала плов по-фергански - очень понравилось.
Козинец Ярослава
Это реально наслаждение
Краснова Вера
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить зеленый плов со шпинатом и луком.
ulonomo
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ivontyeva_86 за отличные и простые рецепты!
Бычко Инга
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Щербакова Вита
Ivontyeva_86, большое спасибо!
Алиновская Ксюша
Ivontyeva_86, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант зеленого плова со шпинатом и луком.
Мне он нравится больше других.
arina
Ivontyeva_86, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Плов Самаркандский плов
Растительное масло 300 мл; Рис 1 кг; Мясо 1 кг; Лук 3 головки; Специи по вкусу; Морковь 1 кг; Соль 1 столовая ложка...
2 ч 40 мин
Плов Плов с черносливом
Даже без мяса можно приготовить невероятно вкусное и очень даже праздничное блюдо, которое, несомненно, понравится всем и даже детям - отличнейший плов с черносливом станет украшением вашего стола.
60 мин
Плов Плов по-фергански
Рецептов приготовления этого замечательного блюда огромное количество. А так же всяческих тонкостей и хитростей, но основной процесс приготовления, в принципе, остается неизменным. Ферганский вариант узбекского плова - самый классический из всех существующий видом плова. Его то мы и будем сегодня готовить.
2 ч 30 мин
Плов Плов с картошкой
Хотите попробовать оригинальный вариант сочетание любимых всеми продуктов? Тогда скорее на кухню, чтобы приготовить плов с картошкой в домашних условиях по этому рецепту.
120 мин
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!