Не прошло и пяти лет, как я все-таки решила выкатить свой вариант плова. Мы все прекрасно понимаем, что вариантов этого блюда существует великое множество - тут ситуация примерно как с борщом. Я привожу свой любимый - тот, по которому готовлю я. Он может вам нравиться или не нравиться, но я очень прошу вас не устраивать в комментариях баталий на тему "плов готовится не так".
Утку можно заменить на баранину (так будет правильнее). Специй, кроме зиры, я действительно не кладу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с картошкой, расскажите, что получилось.
Я тоже заприметила плов с уткой, да пока еще руки не дошли.