Плов с курицей и шафраном
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 378 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис 1,5 стак.
- Курица 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Шафран на кончике ножа
- Куриный бульон 3 стак.
- Растительное масло 3 столовые ложки
Как приготовить пошагово
-
Сначала подготовить ингредиенты. Метко нарезать лук. Натереть на терке морковь. Заранее приготовленное мясо курицы нарезать. Рис промыть. Чеснок почистить от кожуры, но не резать.
-
В сковороду (желательно, с толстым дном) с растительным маслом добавить лук, оставив на пару минут прожариваться и добавить куриное мясо, жарить минут 5, добавить морковь и еще на 5 минут оставить.
-
В сковороду добавить рис, перемешать и дать потушиться минут 3-5, добавить соль, перец по вкусу и шафран.
-
Добавить куриный бульон, перемешать, чеснок целиком положить в плов и оставить готовиться 15 минут, не перемешивать (можно периодически ложкой продвигать рис из краев к центру).
-
Готовить с чуть открытой крышкой минут 5, далее закрыть крышку до полной готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с курицей в булочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Gohar! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов с курицей и шафраном(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Плов с курицей и шафраном вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Надо попробовать
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею плова с курицей и шафраном.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень хороший вариант плова с курицей и шафраном. Вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что плов с курицей и шафраном не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту плов с курицей и шафраном, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать плов с курицей и шафраном строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Плов с курицей и шафраном готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
плов с курицей и шафраном у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вкусный, рассыпчатый, но сочный плов. А аромат. соседи завидуют) С появлением мультиварки в нашем доме, плов на столе стал появляться все чаще, ведь теперь его приготовление стало гораздо проще, к тому же рис получается всегда как надо - зернышко к зернышку. Рецептов плова становиться все больше, вот еще один - с грибами.
1 ч
Этот рецепт сочетает в себе интересную подачу и изумительный вкус! Получается очень вкусным, расыпчатым.
1 ч 30 мин
Попробуйте приготовить плов с курицей прямо в вашей микроволновке! Будьте уверены, плов получится таким как надо: рассыпчатым, сытным и ароматным. Вам потребуется приложить минимум усилий, рекомендую!
60 мин
Рецепт приготовления плова с черносливом и курицей понравится всем ценителям необычных вкусовых сочетаний. К тому же, такой вид плова менее жирный, но не менее сытный и вкусный, - летом самое оно!
60 мин
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.