Вонтоны с начинкой из пикантной смеси куриного мяса с картофелем - великолепная закуска. Вариант: Вместо мяса можно использовать индейку. Совет по сервировке: Украсить вонтоны ломтиками свежего огурца. Можно подать с кисло-сладким соусом. Соус "Кисло - сладкий соус": Популярнейший холодный соус, прекрасно дополняющий многие блюда тайской кухни. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Вонтоны с начинкой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 18 порций
- Калорий: 328 ккал
- Тайская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе - 225 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- карри паста - 1 ч.л.
- сахарный песок - 2 ч.л.
- тесто пресное - 18 шт.
- огурцы - 55 шт.
- морковь - 25 г
- винный уксус белый - 150 мл
- сахар пальмовый - 55 г
- соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Куриное мясо нарезать соломкой. В сковороде вок или глубокой сковороде для жарки в течение 3 минут обжаривать лук и курицу.
-
Добавить картофель. пасту карри и сахар. Жарить еще несколько минут. Переложить смесь на тарелку или в миску.
-
Четырехугольники вонтонов положить на влажное полотенце, чтобы не пересохли. На середину каждого вонтона положить немного начинки.
-
Увлажнить края теста, собрать их и сильно прижать, чтобы получились "узелки" с начинкой.
-
В чистой сковороде вок разогреть растительное масло и жарить во фритюре одновременно по несколько вонтонов в течение 3-4 минут, пока они не станут золотистыми.
-
Выложить готовые вонтоны на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.
-
"Кисло-сладкий соус": Огурец и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Положить овощные кубики в мисочку и добавить остальные составляющие. Размешать, пока не растает сахар.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Шерстнева Полли
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
vika90
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Светлана Стрюкова
Вкуснятина
Анюта Исмагзамова
Ой, соскучилась что-то по вонтонам с начинкой.
Приготовлю завтра)
Королев Кристина
Спасибо, Деликатеска.ру, очень вкусно!
unkimpor
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Катя Урсол
Только закончила приготовление вонтонов с начинкой.
Спасибо!
Вика Клебанова
Спасибо вам, Деликатеска.ру, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для вонтонов с начинкой уже имеются в наличии.
Савинова Галка
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Таша Трисмегистова
Делала вонтоны с начинкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
antedari
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала вонтоны с начинкой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
nikitkina_78
И как у тебя все получается???
Яцура Люда
Спасибо за рецепт вонтонов с начинкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
evgeniya
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Пельмени Блинчики с начинкой из куриного мяса
Соль по вкусу; Яйцо куриное 2 шт.; Вода 150 мл; Говяжья грудинка 150 г; Рубленная кинза (кориандр) 1 пучок; Тертый сыр пармезан 150 г; Базилик 1 пучок; Куриное филе 250 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Лук 1 шт.; Молоко 1 стак.; Растительное масло 20 мл...
2 ч
Пельмени Китайские вонтоны со свиным фаршем
Китайское блюдо, делается из готового теста для вонтонов (квадратики тонкого теста). Если не найдете, можно сделать самим, хотя процесс в этом случае будет довольно трудоемким. Подавайте с соусом хойсин, острой китайской горчицей и поджаренными кунжутными семечками.
1 ч 15 мин
Пельмени Простые куриные вонтоны трубочки
Это рецепт-идея. В куриное мясо можно добавить немного сметаны, зеленого лука, китайского кисло-сладкого соуса и т. д. - по мере вкуса и фантазии. Обертки для вонтонов (квадратики тонкого теста) можно купить в китайских магазинах или в магазине индийских специй. В рецепте вонтоны запекаются в духовке, их можно также поджарить в масле (в глубокой сковороде или во фритюрнице).
45 мин
Пряники Пряники с начинкой
пекла я коржики, по рецепту Черешенки, и они мне очень понравились, Оленька спасибо тебе огромное за отличный рецепт, эти пряники я посвящаю тебе! я решила по эксперементировать, и получились вот такие замечательные, очень вкусные пряники, глазурью я их не поливала, потому как не люблю, если кому захочется можно и помазать глазурью!
2 ч 15 мин
Сейчас буду готовить это чудо:)