Пельмешки фри

Рецепт пельмешков фри
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 977 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Пельмени, как правило, необходимо варить, но сегодня я расскажу, как приготовить пельмешки фри, очень вкусное и хрустящее блюдо, которое приятно удивит ваших родных и гостей своей оригинальностью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Фарш — 300 г
  • Вода — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло рстительное — 1,5-2 л

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Приготовьте тесто: в муку добавьте соль, яйцо и небольшими порциями добавьте воду. Постепенно замесите тугое и эластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Поместите тесто в миску и накройте его полотенцем на 20 минут.

  2. 2. Приготовьте фарш: добавьте к нему мелко нарезанный лук, перец, соль, мелко нарезанный чеснок по вкусу.

    пельмешки фри
  3. 3. Тесто разделите на две части и раскатайте в тонкий паст. Вырежьте небольшие кружочки и на средину положите начинку. Затем сформируйте пельмени, закрепив края и защипнув их.

    пельмешки фри
  4. 4. Фритюр разогрейте на среднем огне и небольшими порциями обжарьте пельмени. Следите за тем, чтобы они хорошо прожаривались внутри.

    пельмешки фри
  5. 5. Готовые пельмени выложите на бумажное полотенце. Подавайте с соусом. Приятного аппетита!

    пельмешки фри

На заметку:

  • Отличным и очень оригинальным вариантом закуски могут стать жаренные во фритюре пельмени! Они приятно удивят вас своим вкусом и хрустящей корочкой. Рекомендую подавать такие пельмени с острым соусом. По вкусу приготовленные во фритюре пельмени очень похожи на чебуреки. Обязательно следите за температурой фритюра и по необходимости уменьшайте ее, чтобы пельмени успевали прожариться внутри. Такие пельмени понравятся всем, кому наскучили обычные традиционные отварные пельмени!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт пельмешков фри приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
owhall1979
owhall1979

Elaldor1970…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пельмешки фри на его работу, чтобы всем похвастаться.

umucuples
umucuples

Пельмешки фри просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Гордеев Виктория
Гордеев Виктория

Бесподобный рецепт пельмешков фри!!!
Все получилось, спасибо, elaldor1970!!!

siupritel
siupritel

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

necimbo
necimbo

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Янко Татьяна
Янко Татьяна

Это не пельмешки фри!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

ikloun1999
ikloun1999

Вот такой рецепт нашла - аварские хинкали.

serebrova_96
serebrova_96

Будем пробовать!

zablotskaya_79
zablotskaya_79

Я уже сделала пельмешки фри.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

lyusya70
lyusya70

Elaldor1970, замечательный рецепт пельмешков фри!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

mitsura_73
mitsura_73

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Рецепт Пельменей-ушек из морковного теста
Пельмени Пельмени-ушки из морковного теста

Сочные и очень вкусные. Сколько себя помню, в нашей семье традиция лепить пельмени для новогоднего стола. А эти пельмени на морковном соке очень яркие получаются, и самое главное морковный сок совсем не портит тесто, а наоборот, облагораживает его и по вкусу, и эстетически.

12 мин

Рецепт Пельменей домашних в хлебопечке
Пельмени Пельмени домашние в хлебопечке

Кухонные гаджеты намного облегчают нашу жизнь. Хлебопечка помогает молодой хозяйке не только быстрее справиться с приготовлением блюда, но и разнообразить стол всякими вкусностями. Способов приготовления пельменей великое множество. У каждой хозяйки, думаю, есть свой проверенный рецепт. Тесто мне помогает приготовить хлебопечка. Я очень довольна результатом! Тесто мягкое, послушное, эластичное. Остается только взять хороший фарш и слепить пельмени вручную. Именно мне лепка пельменей принесла огромное удовольствие, я получила час релакса на кухне:) Присоединяйтесь!

1 ч 20 мин

Рецепт Пельмешков с рыбой
Пельмени Пельмешки с рыбой

А почему бы и нет? Мы же едим рыбные котлетки, пирожки с рыбой! А я вот иногда делаю пельмени с рыбой. Тут как и с котлетами чем жирнее и вкуснее рыбка, тем вкуснее пельмени. У меня северный омуль.

1 ч 40 мин

Рецепт Пельмешков с сыром
Пельмени Пельмешки с сыром

Сын приехал в отпуск и чуть не с порога: папа, с тебя чебуреки! Обычно муж выуживает рецепт из других сайтов, но я твердой рукой нашла Машин рецепт, ткнула пальчиком и убежала по делам.Пришла, когда на столе была уже горка чебуреков (муж замахнулся на двойную порцию) За выходные съели (помог забежавший гость), но осталось тесто! А мои дети очень любят пельмени с сыром, которые надо не варить, а жарить. Особенно вкусно, когда сыр чуть вытечет и запечется! Обычно я делаю много пельменей: и с мясом и с сыром. Замораживаю по разным коробочкам (работающие мамы меня поймут), а дети сами их приготовят.

120 мин