Фасоль с мясом - это всегда очень вкусные и сытные блюда. Фасоль с мясом - это самый универсальный вариант. Используя эти два компонента, можно сочинить миллионы рецептов. Вот один из них! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Фасоль с мясом
- Общее время: 125 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 396 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фасоль — 1 стак.
- Мясо - свинина — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Картошка — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Белое сухое вино — - По вкусу
- Специи — - По вкусу (молотый черный перец, соль, кориандр и другие.)
- Зелень — - По вкусу (кинза, укроп, петрушка.)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Во-первых, с вечера обязательно нужно замочить фасоль в холодной воде и оставить на ночь в холодильник. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и посыпать кориандром. Залить маринадом из 100 мл белого сухого вина и 1 ст. л уксуса. Поставить в холодильник для мариновки на 1-2 часа.
-
Далее, сварим фасоль и переложим в мисочку. Мясо, слив маринад, обжарим на сильном огне в растительном масле и добавим к нему мелко нарезанные: лук, чеснок, морковь, 1-3 ст. ложки белого вина. Все это тушим на медленном огне под закрытой крышкой около 30 минут.
-
Далее добавим фасоль и хорошенько перемешаем.
-
Далее добавляем мелко нарубленную зелень (кинза, петрушка, укроп), томатную пасту, а также посолим и поперчим.
-
Так же добавьте кипятка, чтоб мясо, овощи и фасоль закрыто и на медленном огне тушите еще 30 минут.
-
Кстати, тушите под закрытой крышкой, если воды будет мало - добавьте. Пока блюдо тушиться, приготовьте в духовке картошку. Перед подачей блюда, нарежьте картошку на кружочки и разложить по тарелкам. Для красоты и кулинарного эффекта, сверху на картошку выложить фасоль с мясом в качестве соуса, посыпьте свежей зеленью.
На заметку:
Фасоль с мясом - универсальное блюдо. По сути дела, вы можете менять, добавлять или же убирать какие-либо ингредиенты. Самое главное в этом процессе - это правильно тушить блюдо. В остальном, смело включайте свою фантазию. Фасоль с мясом неплохо сочетается со свежими овощами типа помидоров, болгарского перца и огурцов Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт фасоли с мясом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
otrisan
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
erorir
Привет!
Я не ем фасоль с мясом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Алеся Бардакова
Я сделала фасоль с мясом, все получилось очень даже..!
Надя, спасибо большое!!
testereri
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
alla87
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
katya87
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
itoren
фасоль маринованная по-корейски готовила, а вот фасоль с мясом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
valentina76
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фасоли с мясом
Громыко Даша
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
polina
Надя, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила фасоль с мясом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Кристюша Кремень
+++,
муж в восторге))))))))))))
masha
Надя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Анюта Глущенко
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
adlencen
Я, как большая любительница фасоли с мясом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне фасоли с мясом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
leleng1997
Здравствуйте Надя!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
itherin1997
Надя, большое спасибо!
indutomat1989
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Овощи Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
Овощи с мясом - это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.
80 мин
Овощи Фасоль белая в томате с говядиной
фасоль белая - 500 г; говяжья вырезка - 500 г; растительное масло рафинированное - 20 г; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; вода - 1 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; картофельный крахмал - 1 г; пшеничная мука - 1 ст.л.; соль - 2 г...
1 ч 30 мин
Овощи Красная фасоль с тунцом и лапшой
Красная фасоль 400 г; Филе тунца 100 г; Красный лук 50 г; Руккола 100 г; Оливковое масло 50 мл; Чеснок 4 зубчика; Лимон 1 шт.; Куриный бульон 1 л; Яичная лапша 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Маринование Фасоль маринованная по-корейски
Пробуй приготовить пикантную закуску в корейском стиле! Хотите удивить любимых, родных или дорогих гостей? Подайте на стол фасоль, маринованную в пикантной смеси по-корейски) Все секреты изложены в этом рецепте - нужно только приготовить и попробовать. Надеюсь, вам понравится это превосходное блюдо.
1 ч
Спасибо!
Отличный рецепт фасоли с мясом!