Запеченное мясо с лимонным соком
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 4 ч 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 938 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина 1,5 кг
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Кусок говядины моем.
-
Чистим чеснок и режем на кусочки.
-
Делаем маленькие надрезы в мясе ножом и закладываем туда чеснок.
-
Специи смешиваем с солью и обильно натираем ими мясо.
-
Выдавливаем сок из лимона и поливаем мясо. Добавляем оливковое масло. И кладем в холодильник на час или больше, чтобы мясо замариновалось.
-
Достаем рукав для запекания и заворачиваем в него мясо.
-
Запекаем в духовке при температуре 190 градусов около 2 часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо с грибами и помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Feetlu, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от запеченного мяса с лимонным соком.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит запеченное мясо с лимонным соком, оценили.
Feetlu, я всегда доверяю твоим рецептам!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Это блюдо будет украшением любого стола! Идеальное итальянское сочетание: томаты, моцарелла и базилик. И все это завернуто в сочное мясо. Невозможно устоять! У меня маленькое отступление от рецепта: так как я не нашла базилик, пришлось довольствоваться сушеным и добавила петрушку. Получилось ни чуть не хуже!
50 мин
Очень уютное, простое и домашнее блюдо. Идеально подойдет для будничного ужина. Мне очень нравиться, что оно запекается без капельки масла и при этом остается очень сочным, вкусным и ароматным. Если вы еще не пробовали готовить в рукаве, обязательно попробуйте. Все ингредиенты здорово делятся вкусами и ароматами друг с другом.
2 ч
Праздники приближаются и так хочется удивить гостей чем-то уникальным и вкусным! Не одно покупное мясо не заменит приготовленного в домашних условиях, ароматного и сытного кусочка свинины!
1140 мин
Рецепт приготовления мяса с грибами и помидорами. Мясо в сочетании с грибами и помидорами получается сытным и очень вкусным.
55 мин
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!