Свинина в соусе на сковороде - прекрасное блюдо китайской кухни. Данной кухне свойственны необычные сочетания, пряность и замечательный вид. Сегодня и мы попробуем приготовить свинину по-китайски. Рекомендую попробовать приготовить рецепт свинины с рисом и кукурузой, расскажите, что получилось.
Свинина в соусе на сковороде
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 229 ккал
- Китайская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная шея — 350 г
- Сахар — 5 г
- Молотый имбирь — 1 ч.л.
- Консервированные ананасы — 200 г
- Морковь — 200 г
- Крахмал — 15 г
- Подсолнечное масло — 40 г
- Соевый соус — 50 мл
- Болгарский перец — 1 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Мясо промываем под проточной водой и нарезаем попрек волокон небольшими ломтиками в виде брусочков.
-
Затем готовим маринад: соевый соус, имбирь, сахар, крахмал. Опускаем в него мясо.
-
Морковь и болгарский перец также нарезаем брусочками и обжариваем в сковородке в масле. Обжаривать следует около 5 минут на сильном огне, постоянно перемешивая.
-
Добавляем нарезанный небольшими кубиками консервированный ананас. Перемешиваем и снимаем с огня.
-
Отдельно на сильном огне обжариваем свинину со всех сторон, чтоб появилась красивая золотистая корочка. Жарить необходимо около 10 минут.
-
Все смешиваем, немного жарим вместе и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку:
Свинина в соусе на сковороде готовится довольно просто, чтоб блюдо выглядело более аппетитно и изящно - важно правильно нарезать овощи и мясо, тогда блюдо приобретет вид лучших кулинарных произведений люксовых ресторанов. Вкус этого блюда великолепен! Соус, приготовленный на основе соевого соуса придает блюду вкус восточных традиций, а ананасы добавляют сладкую нотку, что в целом делает вкус свинины насыщенным и необычным. Успехов и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу в сливочном соусе с карри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт свинины в соусе на сковороде приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
baskakova_71
Shmidt_92, сделала сегодня свинину в соусе на сковороде.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
dasha
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать свинину в соусе на сковороде на её день рождения:)))
shmidt_92, огромное спасибо за ваши рецепты!!
anyuta99
Shmidt_92, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Нютка Покрашинская
Настя, спасибо за рецепт!
asya
Рецепт свинины в соусе на сковороде бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и свинину запеченную с яблоками.
dowhot1976
Прочитала, надо попробовать.
inga
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать свинину в соусе на сковороде просто.
Спасибо за рецепт)))
ortise
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Мясо Свинина в бальзамическом соусе с розмарином
Предлагаю несложное блюдо для ужина или выходного обеда.
30 мин
Мясо Свинина, запеченная с сыром и помидорами
Представляю Вам рецепт очень сочного и ароматного запеченного мяса, который украсит любой праздничный стол. Минимум времени на подготовку и максимум удовольствия за обеденным столом!
1 ч
Мясо Курица в сливочном соусе с карри
Куриное филе — 4 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Молотый красный перец — 1/8 ч.л.; Лимон, сок — 1/2 шт.; Лук — 2 шт.; Кусочек имбиря, см — 3 Части; Зира — 1/2 ч.л.; Молотый чили — 1/4 ч.л.; Черный перец — 1/4 ч.л.; Карри — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Томаты в собственном соку — 200 г; Сливки — 100 мл...
58 мин
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт свинины в соусе на сковороде!