Кусочки курицы и приправы - все, что нужно для этого блюда. А какая замечательная получается курочка, ароматная, сочная, нежная, очень вкусная - вы оцените, когда приготовите и попробуете. Рекомендую попробовать приготовить рецепт курицы в карбонаре, расскажите, что получилось.
Курица в собственном соку в духовке
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 50 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 301 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 тушка курицы 1,3-1,6 кг
- 8-9 долек чеснока
- соль, перец по вкусу
- другие приправы, специи
Как приготовить пошагово
-
Тушку промываем и обсушиваем, нарезаем на примерно одинаковые кусочки (ножки разрубаем).
-
Смазав растительным маслом дно и стенки посуды, которую можно ставить в духовку - складываем в нее кусочки. Приправляем перцем, солью, чесноком. Закрываем крышку (или затягиваем фольгой, если ее нет)
-
Ставим в духовку, когда она разогрелась до 180. Курица тушится-запекается 80-100 минут, что зависит от ее веса, размера кусочков и способностей духовки.
-
Мы не добавляли никакой жидкости. Но в результате тушения получили замечательную подливку и сочное мясо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плакие курица по-румынски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
alla
А как же мне хочется уже приготовить.
antedari
Ongendi2005, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
ortise
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
leleng1997
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
dirond1993
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить курицу с морковкой в духовке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
ksyukha90
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
anyuta73
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
ramisovna_88
Не умею готовить в принципе вообще, а курицу в собственном соку в духовке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
курицу в собственном соку в духовке съели за один присест!
Мясо Курица, запеченная в духовке с рисом и овощами
2 пакетика "Гавайской смеси"; 1 упаковка бедер или голеней курицы; 200г 11% сливок; 3 ст.л.сметаны; 1 ст.л.майонеза; соль; перец; специи...
50 мин
Мясо Курица в сметане с чесноком в духовке
Курица в сметанном соусе для сытного обеда или ужина Периодически готовлю это блюда, когда нет сил и желания (да-да и такое бывает) готовить, а семью кормить чем-то нужно.
1 ч
Мясо Курица с морковкой в духовке
Мне очень нравится это простое в приготовлении блюдо. Мясо вышло нежным.
50 мин
Мясо Курица в маринаде с лимоном
курица - 900 г; лимоны - ½ шт.; чеснок - 4 зубчика; специи для птицы - по вкусу; соль - по вкусу; вода - 2 стак....
40 мин
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом курицей в собственном соку в духовке!
Спасибо ongendi2005 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!