Гювеч по-болгарски — мясо свинины с картошкой в горшочке

Рецепт гювеча по-болгарски — мяса свинины с картошкой в горшочке

Одно из самых популярных блюд Балканского полуострова

Основным ингредиентом можно использовать телятину или баранину. Готовится обязательно в керамической посуде или в горшочках. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мяса в мультиварке редмонд, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #Свинина - 800 г
  • Картошка - 6 шт.
  • Кабачки - 1 шт.
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Мясной бульон - 1 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Корень петрушки - 3 шт.

Специи:

  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зира - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарезать кубиками по 4см. Лук нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать на 4 части. Кабачок и баклажан - небольшими столбиками. Сладкий перец, корень петрушки - кольцами. В разогретом подсолнечном масле жарим кубики мясо, пока не приобретет золотистый цвет. Ввести к мясу лук и жарить пока он не станет также золотистым.

  2. В горшочек закладываем равномерно все ингредиенты, приправляем специями и перемешиваем. Влить бульон или воду и накрыть крышкой. Разогреть духовку до 200 град и готовить 1,5 часа.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо под капустным листом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт гювеча по-болгарски — мяса свинины с картошкой в горшочке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nered
nered

Готовила гювеча по-болгарски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

oficera
oficera

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

lida73
lida73

Сегодня приготовила, получилось гювеча по-болгарски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

terofall
terofall

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

luneva_83
luneva_83

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гювеча по-болгарски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ederite2005
ederite2005

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Шакенова Галя
Шакенова Галя

Пробовала приготовить мясо с грибами и помидорами, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

uprillara1998
uprillara1998

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

idromed1993
idromed1993

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

sofal
sofal

Готовила мясо свинины с картошкой в горшочке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

asya
asya

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

luneva_83
luneva_83

Гювеч по-болгарски - очень вкусно, продукты сочетаемые

nadezhda98
nadezhda98

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мяса свинины с картошкой в горшочке мой любимый!!!

Болдина Даша
Болдина Даша

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Рецепт Мяса Капрезе с вялеными томатами и моцареллой
Мясо Мясо Капрезе с вялеными томатами и моцареллой

Это блюдо будет украшением любого стола! Идеальное итальянское сочетание: томаты, моцарелла и базилик. И все это завернуто в сочное мясо. Невозможно устоять! У меня маленькое отступление от рецепта: так как я не нашла базилик, пришлось довольствоваться сушеным и добавила петрушку. Получилось ни чуть не хуже!

50 мин

Рецепт Мяса запеченного с овощами в рукаве
Мясо Мясо запеченное с овощами в рукаве

Очень уютное, простое и домашнее блюдо. Идеально подойдет для будничного ужина. Мне очень нравиться, что оно запекается без капельки масла и при этом остается очень сочным, вкусным и ароматным. Если вы еще не пробовали готовить в рукаве, обязательно попробуйте. Все ингредиенты здорово делятся вкусами и ароматами друг с другом.

2 ч

Рецепт Запеченного мяса с лимонным соком
Мясо Запеченное мясо с лимонным соком

Говядина 1,5 кг; Лимон 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 5 столовых ложек; Соль по вкусу; Специи для мяса по вкусу...

4 ч 15 мин

Рецепт Мяса в мультиварке Панасоник
Мясо Мясо в мультиварке Панасоник

Праздники приближаются и так хочется удивить гостей чем-то уникальным и вкусным! Не одно покупное мясо не заменит приготовленного в домашних условиях, ароматного и сытного кусочка свинины!

1140 мин