Несложное и очень питательное блюдо, которое достаточно дополнить легким овощным салатом, чтобы получился полноценный обед или ужин. Традиционно это блюдо готовят со спагетти или другой длинной пастой. Основу соуса составляет тунец, сливки и большое количество петрушки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты пепероната, расскажите, что получилось.
Паста с соусом из тунца и петрушки
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 674 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Анчоусы 50 г
- Тунец в собственном соку 200 г
- Маслины без косточки 60 г
- Сливки 20-22% 200 мл
- Спагетти 400 г
- Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 50 мл
- Соль морская 1½ ч.л.
- Петрушка 60 г
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле, положите спагетти (или лингвини) и варите на 1 минуту меньше, чем написано на инструкции к упаковке.
-
Пока паста варится, приготовьте соус. Тунец без жидкости слегка разомните и положите в блендер.
-
Петрушку вымойте, высушите и удалите толстые жесткие стебли, поместите в блендер к тунцу. Несколько листиков отложите для украшения.
-
В блендере взбейте тунец вместе с петрушкой, анчоусами и оливковым маслом до относительно однородной массы.
-
Влейте сливки и еще немного взбейте.
-
С готовой пасты слейте воду и сразу же залейте ее соусом. Перемешайте и прогрейте около минуты на небольшом огне. Соус чуть загустеет и равномерно распределится по спагетти.
-
Подавайте немедленно, украсив маслинами и листочками петрушки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
galimov_81
Очень понравился этот рецепт макарон с соусом.
Маша Щербакова
Сделали, но еще не пробовали!!
kuzkina_78
Спасибо, замечательный рецептик, макароны класс!
Козинец Ярослава
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные макарошки с соусом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
toma71
Пошла пробовать…)))))
toucia1987
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
galimov_72
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Малькович Люда
Ника, получилось зашибись!
dowhot1976
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
toma73
Ухтышка какой рецепт макарон с соусом!!!!!!!
слюни текут рекой
Лера Трещукова
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
eremail
Первый раз сделала сама макароны с соусом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
saybu
Очень простой рецепт пасты с тунцом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пасты с тунцом из магазина.;)
Спасибо Вам, Ника, за рецепты.
engarat
Спасибочки!
Очень вкусненько)
pouthar
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже паста с тунцом получается здорово!
atalesas
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
yistin1998
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить макарошки…
Все, начну прямо сегодня!!!
lyuda
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Макароны и Паста Паста с чесночно-миндальным соусом, мятой, базиликом и горошком
Паста ригатони 450 г; Молотый миндаль 3/4 г; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 3 столовые ложки; Замороженный зеленый горошек 250 г; Тертый сыр пармезан 60 г; Лимонный сок 1 столовая ложка; Листья базилика 50 г; Листья мяты 20 г; Жареный миндаль 40 г...
20 мин
Макароны и Паста Паста со сливочно-грибным соусом
спагетти - 1 шт.; грибы - 300 шт.; лук репчатый - 1 шт.; ветчина - 300 г; мука - 2 ст.л.; специи - 1; лук зеленый - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
40 мин
Макароны и Паста Паста с курицей и брокколи
Курица и брокколи прекрасно сочетаются с томатно-чесночным соусом. Для этого блюда лучше всего подходят макароны пенне (трубочки) или ракушки, поскольку они хорошо впитывают соус.
20 мин
Макароны и Паста Паста с помидорами и сыром
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.
1800 мин
Рецептик супер!!:)