Вкусное, простое блюдо. Если надоел простой гуляш из печени - это блюдо для вас. В рецепте есть плавленый сырок. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из говяжьей печени, расскажите, что получилось.
Гуляш из печени с сыром
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 64 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г говяжьей печени
- 1 морковь
- 1 луковица среднего размера
- 25 г сливочного масла
- 1,5-2 ст.л. муки без горки
- 1 плавленый сырок типа «Дружба»
- вода
- соль, перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Печень помыть, удалить пленки и вены, нарезать небольшими полосками, примерно 2 x 4 см.
-
Морковь натереть на крупной терке, сырок на мелкой, лук нарезать квадратиками.
-
Растопить в сковороде сливочное масло, выложить печень, обжарить до полуготовности на среднем огне. Добавить к печени лук и морковь, перемешать, жарить еще 3 минуты.
-
Посыпать мукой, перемешать, залить водой, чтобы печень скрыло чуть больше половины, оставить тушить на медленном огне под крышкой примерно 10 минут.
-
Посолить, поперчить, добавить тертый сырок, перемешать, оставить еще на 5 минут.
На заметку:
Если соус получается слишком густым, добавить воды.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш восхитительный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Надежда Соловская
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Басиева Роза
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Антонина Панфёрова
Lyuba, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Карманова Саша
За рецепт спасибо
zulingsp
Спасибо, lyuba, за помощь!
Мой муж очень любит гуляш из печени с сыром.
suslina_81
Девочки посоветовали новый рецепт kitcheners.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-myasa. Очень хочется попробовать.
eva
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Алиса Вакурова
Спасибо, очень понравилось оформление гуляша из печени с сыром!
idene1979
Ты просто кудесница.
А гуляш из печени с сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и гуляш из печени с сыром очень похвалила.
Ира Колесник
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Кошкарева Тоня
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Катаева Кира
Мама сделала гуляш из печени с сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Гуляш Гуляш из говяжьей печени
печенка 300 г; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; томатная паста 50 г; сметана 50 г; вода 200 мл; мука 30 г; соль 5 г; перец 2 г; растительное масло 30 мл...
30 мин
Гуляш Гуляш Восхитительный
Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время!
20 мин
Гуляш Фруктовый суп-гуляш
Оригинальный фруктовый суп-гуляш - это отличный способ разнообразить ваше повседневное меню. Это блюдо готовится из свинины с луком, красным перцем, а так же консервированными персиками и ароматными листьями свежего тимьяна. MAGGI На второе для гуляша гармонично завершает ансамбль вкуса и аромата. Готовый суп можно подавать как первое, так и второе блюдо, например, в качестве соуса для макарон.
120 мин
Спасибо, рецептик замечательный