Классическое сочетание мяса и грибов понравится любому человеку, даже самому отъявленному гурману. Особую пикантность добавляют чернослив и яблочко, которые отлично дополняют это блюдо. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареных сморчков, расскажите, что получилось.
Жареные грибы со свининой
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 248 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 700 г
- Шампиньоны свежие — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт. (большой)
- Яблоко — 1 шт.
- Чернослив — 8 шт.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Майонез — 4 ст.л.
- Вода — 50 мл
- Масло растительное — 5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный — 0,5 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Свинину, лучше не очень жирную ее часть, вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Выложите мясо в чистую и сухую посуду, к примеру, подойдет миска.
-
Шампиньоны или любые другие свежие грибочки замочите в холодной воде, чтобы можно было их тщательно помыть от грязи и песка. Нарежьте грибы на четвертинки или половинки, в зависимости от их размера.
-
Отправьте грибы к мясу и очистите репчатый лучок. Нарежьте его на полукольца. Также переложите лук в миску к шампиньонам и мясу.
-
Чернослив очистите от косточек, если таковые имеются. Нарежьте его на тонкие полосочки или квадратики. Выбирайте сочный чернослив, не слишком сухой.
-
Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Нарубите на мелкие квадратики. Добавьте яблоки и чернослив ко всем ингредиентам. Плоды не должны быть переспевшими, иначе они превратятся в "кашу" в процессе приготовления.
-
Ко всем ингредиентам положите майонез и влейте соевый соус. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов. В сковороду налейте растительное масло и выложите туда содержимое миски. Обжаривайте на среднем огне до полной готовности.
На заметку:
Если вам интересно, как приготовить жареные грибы со свининой, то просто прочтите этот рецепт. Он совсем не сложный. На свое усмотрение вы можете изменить пропорции ингредиентов. Такое блюдо можно дополнять свежими овощами или картофелем. Получается очень сытно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы жареные с луком на сале. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт жареных грибов со свининой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
irisha
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жареные грибы со свининой, оценили.
Тедеско Юта
Istee1972 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
entengero1972
Istee1972, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
roza
Готовится элементарно)
anna72
Рецепт жареных грибов со свининой очень вкусный. Так же часто готовлю http://kitcheners.ru/goryachee/griby/zharenye-griby-so-shpinatom.
parisedi
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Звягина Люда
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
rurne1985
Прекрасный рецепт жареные грибы со свининой!
Лучше делать жареные грибы со свининой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ксюша Слалом
Это очень - очень вкусный рецепт!
Шадрикова Аида
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Краснова Вера
Бесподобный рецепт жареных грибов со свининой!!!
Все получилось, спасибо, istee1972!!!
vasilisa
Не умею готовить в принципе вообще, а жареные грибы со свининой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жареные грибы со свининой съели за один присест!
daceadipe
Сейчас буду готовить жареные грибы со свининой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Грибы Лисички с баклажанами жареные
Приготовила это блюдо и как будто в лето окунулась! Лисички потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного.
30 мин
Грибы Грибы жареные с луком на сале
Отличная заправка к любым гарнирам - насыщенная вкусом и ароматом! Этот кулинарный рецепт я вычитал в одной книге. Он мне сразу понравился своей красотой, кроме того, интуиция подсказывала, что должно получиться очень вкусно. Так и оказалось, грибы жаренные с луком теперь достаточно часто сопровождают в моем рационе самые различные блюда - от макарон до гречневой каши. Я очень люблю жареные шампиньоны с луком, отличный гарнир!
25 мин
Грибы Жареные грибы со шпинатом
луковица — 1 шт. (мелко нарезать); грибы — 15 шт. (мелко нарезать); соль — 1 Щепотка (по вкусу); черный перец — 1 Щепотка (по вкусу); лимон — 1/2 шт. (сок); оливковое масло — 2 ст.л.; чеснок — 4 Зубчика (мелко нарезать и обжарить)...
60 мин
Грибы Жареные грибы рыжики
Простой рецепт жареных грибов рыжиков. Можно готовить и на обед, и на ужин. Очень сытно и вкусно.
60 мин
Спасибо за простой, замечательный рецепт!