Это блюдо прижилось во многих семьях. Когда зимой вы ломаете голову, чтобы такого приготовить семье на ужин, то попробуйте запечь в духовом шкафу картошку с ароматными грибами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченных в духовке шампиньоны, расскажите, что получилось.
Вешенки с картошкой в духовке
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 227 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1,5 кг
- Вешенки — 0,5 кг
- Сметана — 100 г
- Сливочное масло — 20 г
- Твердый сыр — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Черный перец, соль — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Лук порубите на мелкие кубики. В сковороде распустите кусочек сливочного масла. Поджарьте лучок до золотистого оттенка, пока он не станет мягким.
-
Замочите вешенки в воде, промойте и почистите их. Порежьте грибы на крупные куски. Добавьте к луку и обжаривайте, пока грибы не пустят свой сок, а жидкость не испарится.
-
Возьмите любую жаропрочную посуду. Очистите и помойте картошку. Нарежьте ее кружочками и выложите не дно жаропрочной посуды. Посолите и поперчите.
-
Сверху на картофель выложите обжаренные грибы с луком. Затем хорошенько намажьте все сверху сметаной. Натрите сыр на терке и притрусите ним сметану.
-
Запекайте картофель с грибами в духовом шкафу на протяжение сорока минут. После того, как на сыре образуется хрустящая корочка и он хорошенько зарумянится, блюдо можно разделить на порции и подавать к столу.
На заметку:
Если вас интересует вопрос, как приготовить вешенки с картошкой в духовке, то в этом рецепте вы найдете на него ответ. Простое и сытное блюдо украсит ваш стол. При желании, вы можете заменить сметану на майонез и добавить к картофелю и грибам немного зелени.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусные грибы с майонезом в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вешенок с картошкой в духовке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
yidrelad
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
idullu
Engarat, отличный рецепт вешенок с картошкой в духовке, все ингредиенты любимые.
sasis
Engarat! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
вешенок с картошкой в духовке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Болдина Даша
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
valya94
Очень вкусно!
Все как в рецепте engarat.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Грибы Фаршированные шампиньоны с картошкой и беконом
Это блюдо подойдет и для праздника и для обычного ужина, очень уж простые ингредиенты. Шампиньоны фаршируются натертой картошкой и жаренным беконом.
30 мин
Грибы Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
Вкусное и диетичное блюдо для тех хозяек, которые любят удивлять! Чтобы приготовить шампиньоны фаршированные курицей, нужно в массу просто добавить проктученное куриное мясо. Вкусное праздничное блюдо - фаршированные шампиньоны с сыром.
1 ч
Грибы Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном
Вешенки 700 г; Лук репчатый 100 г; Свежий тимьян по вкусу; Сливки 20%-ные 150 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Перец черный молотый по вкусу; Соевый соус 3 столовые ложки...
15 мин
Грибы Грибы, фаршированные картошкой и сыром
Простое в приготовлении блюдо для праздничного стола.
25 мин
Вешенки с картошкой в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.