Золотистый картофель в коричневом масле с каперсами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 321 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 1,399 кг
- Сливочное масло 100 г
- Каперсы 1/4 стак.
- Толченые сухари 2 стак.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения и сварите нарезанный небольшими ломтиками картофель до мягкости, примерно 10 минут. Слейте и обсушите.
-
Тем временем, растопите сливочное масло в сковороде на маленьком огне и добейтесь коричневого цвета. Это займет около 5 минут. Снимите с огня и добавьте каперсы. Накройте крышкой и сохраняйте теплым.
-
Смешайте картофель с 3 ложками масла с каперсами и выложите на противень. Смешайте оставшееся масло с сухарями и выложите ровным слоем на картофель. Поставьте в духовку на 20 минут до золотистой корочки. Посолите.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами, получилось!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Костенко!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами получилась
Костенко, спасибо за новый вариант золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами.
Нужно будет обязательно попробовать
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю золотистый картофель в коричневом масле с каперсами.
Вкусно как у мамы!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мой самый любимый рецепт золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами!!!
Я тоже так готовлю!
Костенко здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами я не знаю)
Спасибо большое, Костенко, освежила в памяти рецепт золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами!
порадую любимого.
картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...
30 мин
Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.
40 мин
Очень вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье. Картофель с кабачками готовится проще простого, вам не придется долго стоять у плиты. А получится оригинальный гарнир, который приятно вас удивит.
30 мин
Традиционный гарнир большинства семей - картофель:) В любом виде! Я предлагаю вам рецепт картофеля с петрушкой, приготовленного в топленом масле.
60 мин
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще золотистый картофель в коричневом масле с каперсами я не очччччень, но золотистый картофель в коричневом масле с каперсами — на пятёрку)))