Просто отварной рис не очень аппетитный. Шпинат это король овощей и метла для желудка, по словам французов:) Рис в сочетании со шпинатом это очень вкусное и невероятно полезное блюдо! Рекомендую попробовать приготовить рецепт вегетарианских щей со шпинатом, расскажите, что получилось.
Рис со шпинатом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 120 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис — 300 г
- Сливочное масло — 50 г
- Шпинат — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Рис промойте теплой проточной водой 8-9 раз, чтобы вымыть весь крахмал.
-
2. В кастрюлю с толстым дном застелите фольгу. Высыпьте рис и залейте его водой, чтобы крупа покрылась на 2 см.
-
3. Добавьте 0,5 чайной ложи соли и поставьте рис вариться на среднем огне 15 минут. После этого выключите огонь и не открывайте крышку еще 10 минут.
-
4. Шпинат хорошо помойте и выложите просушиться на бумажные полотенца.
-
5. На сковороду выложите сливочное масло и добавьте подсолнечного. Луковицу нарежьте очень мелко или подробите в блендере. Отправьте на сковороду, пока она холодная. Лук должен впитать в себя масло и начать тушиться. Добавьте щепотку соли.
-
6. Когда лук станет прозрачным, добавьте нарезанный шпинат. Добавьте еще кусочек сливочного масла и сделайте медленный огонь. Готовится он до 5 минут, пока не поменяет цвет.
-
7. Шпинат и сливочное масло распределите по сваренному рису и дайте постоять пару минут, а затем перемешайте.
-
8. Подавайте рис красиво, используя кулинарное кольцо. Ваш обед готов!
На заметку:
Если вы не знали, как приготовить рис со шпинатом, следуйте рецепту. Рис выберите длинный, с низким содержанием крахмала. Варить его можно и в мультиварке. Но сковороду обязательно выберите увесистую, с толстым дном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт риса со шпинатом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
pounde1973
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
ogiri
Просто фантастика!!!
наконец рис со шпинатом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, raya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
estesus
Уже второй раз рис со шпинатом делаю.
Просто восхитительно.
dariya
Raya, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
kulikova_87
Первый раз сделала сама рис со шпинатом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Александра Стрничка
В выходные сделала вегетарианские щи со шпинатом по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
lyuba
Вот сейчас по Вашему рецепту, raya, делаю это чудо чудное;)
Демичева Светлана
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
diana
Я теперь просто обязана приготовить рис со шпинатом
zoya90
Очень вкусно!
Все как в рецепте raya.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
idrisova_77
Спасибо!!!
за рецепт!!!
tedates
Мммммммм, вкусняга какая!
rolyilaro
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
uteses
Это, реально, вкуснотища.
agereldo1990
Рис со шпинатом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Ризотто Ризотто со шпинатом и пармезаном
Рис карнароли 200 г; Шпинат 200 г; Сливочное масло 60 г; Овощной бульон 1 л; Лук репчатый 1 шт.; Мускатный орех 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан 30 г...
40 мин
Щи Вегетарианские щи со шпинатом
Морковь 1 шт.; Белокочанная капуста 150 г; Картофель 4 шт.; Помидоры 2 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Растительное масло 3 столовые ложки; Вода 2,5 л; Замороженный шпинат 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Душистый перец горошком 3 шт.; Соль по вкусу; Лук 1 головка...
1 ч
Омлет Витаминный омлет со шпинатом
Омлет можно приготовить, добавив и другие ингредиенты: зеленый горошек, кукурузу, рыбу. Перед запеканием сверху посыпьте тертым сыром.
30 мин
Паштеты Паштет из нута со шпинатом
Нут (консервированный) 1 банка; Шпинат (свежий) 200 г; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Масло оливковое (для жарки); Сок лимона 2 ст.л.; Кунжут (паста (тхина)) 2–3 ст.л.; Соль; Перец черный молотый 1 щепотка...
40 мин
Искала рецепт риса со шпинатом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!