Печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 782 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Бекон 340 г
- Свежие грибы 250 г
- Бренди 1/4 стак.
- Зеленый перец горошком 1 столовая ложка
- Сливки 40%-ные 1 стак.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием, Барный набор
Как приготовить пошагово
-
Переложите зеленый перец в миску и залейте холодной водой.
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Хорошо вымойте картофель и просушите. Проткните в нескольких местах вилкой и отправьте в духовку примерно на 1 час до мягкости.
-
Хорошо разогрейте сковороду, добавьте мелко нарезанный бекон и тонко нарезанные грибы. Обжарьте до мягкости и румяного цвета.
-
Влейте бренди и аккуратно подожгите. После того, как огонь погаснет, добавьте зеленый перец. Затем влейте сливки, посолите и поперчите и доведите до кипения.
-
Слегка раскройте картофель, положите в каждый по кусочку сливочного масла и сверху полейте соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель с петрушкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик печеного картофеля со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца.
Получилось просто чудесно!
olga86 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Доброго!
Сегодня приготовила печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо olga86
В выходные сделала печеный картофель с селедочным соусом по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Я приготовила сегодня печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, olga86!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печеному картофелю со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Офигенно вкусно получается печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Рецепт просто бомба!!!!
печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца готовить просто и не долго!
Ой, соскучилась что-то по печеному картофелю со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца.
Приготовлю завтра)
Картофель 6 шт.; Зелень 1 пучок; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 3/4 стак.; Крупная соль по вкусу; Свежая мята по вкусу; Помидоры черри 15 шт....
30 мин
Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус.
60 мин
Для соуса я взяла сметану (10% жирности) и майонез, зелень и любимые специи. Для пикантности и аромата добавила зубчик чеснока. Смотрите рецепт.
60 мин
Спасибо, рецептик замечательный