Картофель с печенью по-фински

Рецепт картофеля с печенью по-фински
  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 414 ккал
  • Финская кухня
  • Простой рецепт

Подавать с овощными салатами и ягодами (клюквой или брусникой). По желанию можно добавить немного сметаны. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-студенчески, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Вода 1700 мл
  • Телячья печень 600 г
  • Картофель 6 шт.
  • Соленые огурцы 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сливочное масло 3 ст.л.
  • Соль 1/2 ч. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Печень вымыть и отварить в 1 л подсоленной воды, 15-20 мин Затем остудить и нарезать небольшими кусочками, вырезав жилки и сняв пленку.

  2. Очистить и нарезать картофель крупными кубиками, отварить 700 мл воды до полуготовности, 10 мин Воду слить, оставив 1 стакан картофельного отвара.

  3. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, лук очистить и нарезать полукольцами. В смазанную 1 ст. ложкой масла форму для запекания выложить отваренный картофель, печенку, оставшееся сливочное масло, огурцы и лук. Добавить MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и оставленный картофельный отвар. Перемешать и запекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 мин, периодически помешивая.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт картофеля с печенью по-фински приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Евгения Невиницына
Евгения Невиницына

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

ingengill
ingengill

Ну, это было превосходно!
картофель с печенью по-фински вместе с пальцами едва не съела)

ninotils2000
ninotils2000

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

edsutior
edsutior

Соломатина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

nevzorova_95
nevzorova_95

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Кошкарева Тоня
Кошкарева Тоня

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

siupritel
siupritel

Мама сделала картофель с печенью по-фински!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

shuvalova_78
shuvalova_78

Картофель с печенью по-фински вкуснее чем картофель с петрушкой?

fonomyead
fonomyead

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

pirsonsug
pirsonsug

Какая у Вас Фантазия!!!

dina75
dina75

А реально это кто-нибудь готовил?

Рецепт Риса с куриной печенью и зеленым горошком
Гарниры Рис с куриной печенью и зеленым горошком

Куриная печень 500 г; Рис 1 стак.; Томатная паста 100 г; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Соль по вкусу; Растительное масло 100 мл...

30 мин

Рецепт Картофеля по-мароккански
Гарниры Картофель по-мароккански

картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...

30 мин

Рецепт Картофеля по-студенчески
Гарниры Картофель по-студенчески

Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.

40 мин

Рецепт Картофеля с кабачками
Гарниры Картофель с кабачками

Очень вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье. Картофель с кабачками готовится проще простого, вам не придется долго стоять у плиты. А получится оригинальный гарнир, который приятно вас удивит.

30 мин