Картофель с беконом

автор eremail1981

Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 134 ккал
Домашняя кухня
Несложный рецепт

Блюда из картофеля, пожалуй, самые популярные на нашем столе. Немного фантазии и подходящих специй — и полноценный вкусный ужин готов. Правда, иногда хочется чего-то особенного, такого кулинарного шедевра, который подойдет и для праздничного застолья.

На этот случай «Со Вкусом» советует запечь картофель в ломтиках бекона с великолепным сметанным соусом. Любителям сливочного вкуса предлагаем перед тем, как завернуть картофелину в бекон, разрезать ее пополам и вложить кусочек твердого сыра в середину. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-студенчески, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Картофель 8 шт.
Бекон 300 г
Сливочное масло 25 г
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Пшеничная мука 1 ст.л.
Мясной бульон 250 мл
Сметана 100 мл
Лимонный сок 2 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить пошагово

Картофель промойте и отварите в мундире, затем остудите и очистите.
Бекон нарежьте тонкими длинными полосками.
Каждую картофелину заверните в два ломтика бекона, положите в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Духовку разогрейте до 200 градусов, отправьте картофель печься на 10 минут.
В это время приготовьте соус: разогрейте сливочное масло, помешивая, добавьте муку, влейте бульон и доведите до кипения.
Снимите соус с огня, добавьте сметану, лимонный сок, соль и перец.
Картофель достаньте из духовки, полейте соусом и отправьте запекаться в течение 15 минут.

На заметку:

Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте горячим. Картофель в беконе получается сочным и сытным, в отличие от запеченного обычным способом. Уверены, что готовить его в духовке вы будете именно по этому рецепту!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт картофеля с беконом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5

Макарьева Аня

Eremail1981, замечательный рецепт картофеля с беконом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Махнатова Ксюха

Никогда не делала, попробую обязательно!

Саша Сулейманова

Изумительно вкусно…

galimov_72

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофеля с беконом

Шерстюк Лиза

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофель с беконом-это моя мечта!)))

Топчиян Александра

А мой муж любит готовить картофель с петрушкой. Думаю, картофель с беконом тоже нужно попробовать.

kulikova_87

Обалденно:)
спасибо за идейку картофеля с беконом.

Дерябин Галя

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Александра Стрничка

Наконец то сделала картофель с беконом- объедение!!!

Бодрова Ася

Получилось отменно!
eremail1981, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

diana85

Спасибо большое за рецепт картофеля с беконом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

erednido

Eremail1981, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

hedindof

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить картофель с беконом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Тоня Сыркина

Огромное спс за рецептик!!! =)

rulolyi

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ulanta

Спасибо за рецепт картофеля с беконом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

elizaveta

Только что доела картофель с беконом!!! очень вкусно!!!

ospeyar

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Гарниры Жареная картошка с беконом

В этом рецепте расскажу вам, как приготовить жаренную картошку с беконом, очень сытное, ароматное и вкусное блюдо, приготовление которого не займет у вас много времени. Рекомендую!

30 мин

Гарниры Картофель по-мароккански

картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...

30 мин

Гарниры Картофель по-студенчески

Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.

40 мин

Гарниры Картофель с петрушкой

Традиционный гарнир большинства семей - картофель:) В любом виде! Я предлагаю вам рецепт картофеля с петрушкой, приготовленного в топленом масле.

60 мин

Картофель с мясом и грибами в томатном соке

1 ч 15 мин

Гарниры

Молодой картофель с мясом и овощами

1 ч 30 мин

Гарниры