Картофель по-азиатски с креветками
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 444 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Тигровые креветки 10 шт.
- Мини морковь 15 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка
- Жареный кунжут 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Чеснок 1 зубчик
Специальное оборудование:
Нож картофельный
Как приготовить пошагово
-
Картофель сварить, остудить, порезать на кубики.
-
Сковороду раскалить, добавить растительное масло. Зубчик чеснока раздавить и обжарить. Добавить картофель, обжарить до золотистой корочки.
-
Перец очистить от сердцевины, разрезать напополам, нам понадобится лишь половина перца, разрезать оставшуюся половину на тонкие полоски, добавить к картофелю. Добавить морковку. Все перемешать, обжарить все на большом огне, постоянно помешивая, чтобы картофель остался с хрустящей корочкой, а овощи стали немного мягкими, но крепкими. Посолить, поперчить.
-
Креветки очистить, удалить кишку. Разрезать каждый хвостик напополам. Обжарить креветки в отдельной сковороде 1-2 минуты. Посолить, поперчить. Добавить готовые креветки к овощам.
-
Все ингредиенты перемешать, добавить рубленную кинзу и обжаренный кунжут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Приготовила!!!
amenend, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Amenend! Спасибо за рецепт!
картофель по-азиатски с креветками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.
80 мин
картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...
30 мин
Картофель 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Семена горчицы 1 столовая ложка; Свежие листья шпината 1 пучок; Карри 2 столовые ложки...
50 мин
Вкусняша, вкусняша!!!