Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-студенчески, расскажите, что получилось.
Картофель фри
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 498 ккал
- Бельгийская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить пошагово
-
В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть.
-
А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит.
-
Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель.
-
Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты 3-4 жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки.
-
Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась. Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом.
На заметку:
Пробуем рецепты картошки фри! Приготовить картофель фри можно и в домашних условиях, причем даже не имея в наличии фритюрницы или другого специального приспособления - для приготовления подойдет и самая обыкновенная кастрюля, а результат будет неотличим от картошки фри в каком-нибудь ресторане быстрого обслуживания. Дети будут в восторге:) Да и как закусочка под пиво, к примеру, такая картошка идет замечательно. И как гарнир к какому-нибудь мясному или рыбному блюду. Конечно, такая картошка - довольно вредная, но иногда можно себя побаловать:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт картофеля фри приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
tanya84
Giggs!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Никоненко Анна
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофель фри!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
galya98
Офигительно вкусно!!!
turovskaya_89
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
tonya
УРА!!! Свершилось! Я сделала картофель с петрушкой kitcheners.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-petrushkoi. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Арина Залевская
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
yinta
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
latecraci
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Тоня Сыркина
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
katya89
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофель фри первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Эсауленко Василиса
Giggs, классный рецепт картофеля фри!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
evgeniya
Giggs, рецепт картофеля фри замечательный!
Спасибо!
masha
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
ucimracra1984
Мой любимый человек очень любит картофель фри и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Постовалова Дана
Спасибо, Giggs за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Волынец Люся
Отличная тема:) уже в закладке.
Гарниры Картофель по-мароккански
картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...
30 мин
Гарниры Картофель по-студенчески
Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.
40 мин
Гарниры Картофель с кабачками
Очень вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье. Картофель с кабачками готовится проще простого, вам не придется долго стоять у плиты. А получится оригинальный гарнир, который приятно вас удивит.
30 мин
Гарниры Картофель с петрушкой
Традиционный гарнир большинства семей - картофель:) В любом виде! Я предлагаю вам рецепт картофеля с петрушкой, приготовленного в топленом масле.
60 мин
Обязательно приготовлю на днях